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文明一分钟|一家餐饮店和店里的“嬢嬢们”

时间:2023-04-04 00:13:58来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

  欢迎收听由文明贵州带来的《文明一分钟》。

  今天是2023年4月3日星期一。

今天的文明时事:

1)第十届中国网络视听大会开幕

3月30日,第十届中国网络视听大会在成都开幕。本届大会以“新征程,再出发”为主题,举办行业发展与社会责任、网络视听高质量发展两个主论坛,以及涵盖防范未成年人网络沉迷、微短剧发展、网络公益、媒体融合发展等热点和前沿课题的100余场丰富多彩的活动。

2)制止餐饮浪费纳入饭店业信用评价国家标准

市场监管总局(标准委)近日批准发布《饭店业信用等级评价规范》,引导广大饭店业经营主体诚信经营,扩大优质供给。该标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度,强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等,进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制,履行厉行节约社会责任,实现行业绿色转型。

3)贵阳市精神文明办召开出租车规范管理专题会

为规范贵阳市出租车运营秩序,提升出租车行业文明服务水平,3月24日,贵阳市精神文明办会同贵阳市交委、市公安局、市公安交通管理局等单位召开出租车规范管理工作专题会,贵阳市城市客运出租车行业协会有关人员参加会议。

文明小故事

一家餐饮店和店里的“嬢嬢们”

  “一份大锅牛肉、四个配菜,一会就上,请大家先喝茶,稍等一下哈!”在遵义市新蒲新区礼仪街道“嘎娃子牛肉”店内,年近50岁的黎大姐正热心地招待前来吃饭的客人。

黎大姐是礼仪街道板山村的农民,今年春节后,她在同村好姐妹李朝应的介绍下来到这里离家不到一公里的餐饮店上班,经跟班学习几天后,黎大姐对工作越来越上手。像黎大姐一样,大多都是你介绍我,我介绍你的来到这里,截至目前,店里已经有十来个“嬢嬢”服务员。

闲置厂房改造的餐饮店

2021年,礼仪街道居民代表胡朝霏在一次居民代表会议上提出以租赁或者入股的形式引进“农业+”类型的餐饮企业或旅游企业,这样既能盘活资产,还能带动同心及周围几个村(社区)群众就业。2021年下半年,同心社区与遵义嘎娃子餐饮管理有限公司签订租赁协议。同年12月,别具农家风格的“嘎娃子牛肉”(礼仪坝店)正式开业。这家餐饮店虽然是招商引资进来的餐饮店,但店内除老板和厨师,其余全是当地人,当地群众在家门口找到了工作,今年,店里干满一年的老员工都涨了工资。

扎根一处,回馈一方。这家餐饮店还计划开设儿童厨师课堂、农业采摘体验园,努力为礼仪街道的乡村旅游注入活力,用舌尖上的美食助力乡村振兴。

  一处闲置资产、一个助民增收的好项目;一群人,一家餐饮店,成了一个乡村振兴的助推器,这样的故事在礼仪街道还有很多。

综合自中国新闻出版广电报、人民日报、文明贵阳、微新蒲、新蒲新区文明网

  作者:杨 婕

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