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禾绿寿司凉菜里吃出石子,顾客质疑其菜品为预制菜,涉事餐厅回应

时间:2024-09-14 08:29:28来源:admin01栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

  新黄河本报记者:赵珊珊

  日前,济南民众王女士向新黄河本报记者曝料称,8月22日,她在禾绿点心人与自然中心广场店用餐时,购买了一局名叫“葱八爪鱼”的调料,食用过程中发现其中有三颗三四个指甲盖大小的石头,“那时没留心,两颗石头还塞入嘴中硌了牙。”王女士批评该菜肴属于玻璃钢菜,希望能够查清虫子来源。

  对此,禾绿点心人与自然店店员回复本报记者称,石头系店内装饰品,但并不清楚为什么出现在餐具里,并否认该菜肴属玻璃钢菜。目前,济南市济南市消费市场监督管理处已干预处置。

  8月22日中午,王女士带孩子到禾绿点心人与自然店用餐,在店内点了几个菜,包括一份售价22元的“葱八爪鱼”。“没想到快吃完的时候,却在八爪鱼中发现了三颗三四个指甲大小的石头虫子。”王女士告诉本报记者,“‘葱八爪鱼’是一道调料,在盘子顶部铺了一层木耳,一粒石头就在木耳上面。”

  一粒石头虫子大小形状相似,长约半厘米,不规整地摆在八爪鱼顶部,此时八爪鱼已吃了大半。王女士说,“由于那时没留意,应该还有两颗直接塞入了嘴中,硌了牙。”

  “那时就向店家反映了情况,但对方称,菜是通过第三方进的玻璃钢菜,与其无关。”随后,王女士建议店家提供玻璃钢菜的外包装及店家联系方式,并调取当晚监控,均被店家拒绝。店家也提出对王女士当晚的餐食进行免单处置,但被王女士拒绝。王女士表示,希望店家能够给出一个令人满意的答复,“到底这个虫子从何而来”。

  另外,王女士表示,去禾绿点心用餐是为了能吃到食材新鲜的海鲜,没想到是玻璃钢菜。

  新黄河本报记者就该事件联系到禾绿点心人与自然店,店员澄清称,对有关情况,已第一时间了解到。但在他看来,顾客提到的虫子并非黑色石头,而是店内的灰色装饰品,但并不清楚石头为什么会出现在餐具里。

  店里员表示,当晚已向顾客表明,如果确实是在菜肴内荞麦面了虫子,门店一定会负责。“那时也向顾客出示了八爪鱼的采购资料。但对顾客提出的双倍赔偿,鉴于权限问题,我们只能给予免单处置。” 此外,店里员对民众所批评菜肴为玻璃钢菜一事并不认可。

  日前,本报记者就该事件致电济南市济南市消费市场监督管理处,有关值班人员称,已干预处置,会向有关顾客通报情况。 对此,王女士告诉本报记者,“济南市消费市场监督管理处值班人员已去当晚检查核实,反馈称‘葱八爪鱼’确实是个预包装产品。在销售环节,店家进行了化冻装盘,目前来看没有再加工的过程。”随后,值班人员已向供货商所在的消费市场监管部门移送了有关线索。

  山东争渡辩护律师事务所的黄西文辩护律师介绍,“如果顾客反映属实,确实在食品中荞麦面虫子,根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,顾客除了可以建议店家退全款外,还可以建议店家赔偿损失。另外,如果店家用了玻璃钢菜充当现炒菜,在不提前告知顾客的情况下卖给顾客,当然构成对顾客知情权、选择权和公平交易权的侵害。”

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