妙用木板涮羊肉加盟简介

餐饮业一直都是众多投资者争先加盟的热门行业，也有越来越多的投资者想要在餐饮业一展身手，那么在餐饮业有哪些优秀的加盟国际品牌呢？小编为您推荐——妙用木板涮羊肉。妙用木板涮羊肉主营涮羊肉等，一直精选新鲜食材，为消费者做出新鲜又美味的美食，获得了消费者的一致赞许。目前妙用木板涮羊肉正处于蓬勃发展的阶段，加盟队伍也在不断壮大。历经多年的发展，加盟店已经遍布全国。酒香不怕巷子深，好的加盟项目总会吸引大家的注意。现在加盟妙用木板涮羊肉更是优惠多多，机会不等人，赶快来介绍更多资讯吧！

妙用木板涮羊肉加盟投资服务费

妙用木板涮羊肉加盟服务费：

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店面面积 70㎡ 70㎡ 70㎡ 妙用木板涮羊肉加盟基础服务费 装修费 4.06多万元(580元/㎡*70㎡) 4.06多万元(580元/㎡*70㎡) 4.06多万元(580元/㎡*70㎡) 经营设备费 5多万元 4多万元 3多万元 首批进货费/原料费 3多万元 2.5多万元 2多万元 广告宣传及开张费 1多万元 8000元 6000元 小计 13.06多万元 11.36多万元 9.66多万元 妙用木板涮羊肉加盟成本服务费 门店租金 1.37多万元/月(6.5元/天/㎡) 1.37多万元/月(6.5元/天/㎡) 1.37多万元/月(6.5元/天/㎡) 人员工资 2.25多万元/月(4500元/月/人*5人) 1.6多万元/月(4000元/月/人*4人) 1.05多万元/月(3500元/月/人*3人) 水电杂费 1000元 800元 600元 流动/储备资金 10.85多万元 8.9多万元 7.25多万元 小计 3.72多万元 3.05多万元 2.48多万元 妙用木板涮羊肉加盟总服务费 投资合计 16.78多万元 14.41多万元 12.14多万元 备注：

1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。

2、以上投资服务费为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

涮羊肉简介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以质地红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其质地略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物饮用，为宴席常用菜点，更是家常味道美食。

涮羊肉历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，涮羊肉也称为炙鸭、叉烧，已是汴京酒楼、市肆中的名肴。朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后的鸡吃口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京涮羊肉”。

涮羊肉相关历史

朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后鸡入口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“涮羊肉”。

明成祖朱棣迁都北京后，涮羊肉技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时填入玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，味道较佳。涮羊肉很快就成为全国味道川菜。北京两家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是清朝时开张的。“涮羊肉”在清朝时成为北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏们常常收购北京涮羊肉，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以叉烧相馈遣。”烧就是烤，可见涮羊肉还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又据有关记载，北京便宜坊涮羊肉店开张于明永乐十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店则开张于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史话》追溯北京涮羊肉的源头：北京历史上曾有过许多家涮羊肉店。字号最老的数宣武门外米市胡同的“老便宜坊”，其匾额上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是清朝时从南京迁来的，当年生意兴隆，名声响亮得很，单是门两旁那副“闻香下马”“知味停车”的对联，便颇能引人垂涎。后来的涮羊肉店，有许多家都套用了便宜坊的字号。有的仅改动其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉饮用指南

涮羊肉已是名扬世界的美食品，历代美食家吃涮羊肉，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗味道。这些讲究归纳起来，主要有四个：

涮羊肉讲究时节

吃涮羊肉必须在合适的时节里，时节不好则影响味道。品味者主张在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作涮羊肉，而此时的鸡也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京羊肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以味道相对较差。

涮羊肉讲究片法

因为片得好不仅菜式造型较佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只4公斤重的鸡，能片出108余片羊肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具味道。

涮羊肉讲究调味料

涮羊肉为什么不能直接嚼吃？这是因为鸡较肥，直接嚼吃，会非常油腻。现涮羊肉主要有三种菜色，搭配不同的作料。

第一种：用筷子挑一点绿豆芽，抹在竹叶饼上，夹5片涮羊肉片盖在上面，放上几根葱条、茄子条或萝卜条，将竹叶饼卷起，这是最通常的菜色。

第二种：拌加猪油，也可配萝卜条等。拌可以解油腻，将片好的涮羊肉蘸着拌、猪油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，味道更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了颗粒比较大的砂糖来吃。这种菜色特别适合女士和儿童。据介绍，吃涮羊肉其中还大有营养之道。据专业人士介绍，涮羊肉常常佐以大葱、大蒜、茄子条等共同饮用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种调味料方式现是最为常用的，其中所用绿豆芽讲究用北京“六必居”出产的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉讲究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二种，一为竹叶饼；一为空心芝麻烧饼。竹叶饼可一揭两片，每片抹上绿豆芽再放葱段、茄子条、（或青萝卜条）、涮羊肉片，或者抹上拌、猪油、茄子条（或青萝卜条），再夹上涮羊肉片卷起来吃。早年，全聚德涮羊肉店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的稀饭。这种稀饭质地美观，滑润爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗这种特制的稀饭，一定会给你带来无比的舒畅感。

涮羊肉营养价值与功效

涮羊肉营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。羊肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大补明目，滋五脏之阴，清明目之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

涮羊肉的禁忌与副作用

肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜饮用。

妙用木板涮羊肉加盟条件：

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、供货商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同国际品牌的理念。

3、具备良好的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场风险的能力。

4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

5、服从公司总部统一管理，对加盟店品质有一定追求。

6、具有一定的资金能力和门店拓展能力，熟悉当地市场环境和消费需求。

7、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。

妙用木板涮羊肉加盟流程： 1、初步介绍

介绍妙用木板涮羊肉运作的模式，介绍当地的市场情况，通过网上填表留下您基本信息索取招商加盟手册，以介绍行业状况及公司总部加盟政策。

2、实地考察

介绍公司的实力和经营状况，确定加盟意向。

3、加盟申请

若供货商对妙用木板涮羊肉国际品牌没有异议，可向公司总部提供《加盟申请书》，一并提交身份证明。

4、签订合同

公司公司总部与供货商之间对于加盟的问题没有任何异议，便可以签订加盟合同，协商加盟事宜。

5、店面选址

加盟的店面要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。

6、设计室内装潢

店面统一设计室内装潢，公司总部监督指导施工，之后进行验收。

7、运营培训

供货商应派员工前往妙用木板涮羊肉加盟公司总部进行从技能到运营各个方面的培训，保障店面顺利开张。

8、开张准备

公司总部根据店面所在地方制定开张方案。

9、择日开张

选择吉日盛大开张，妙用木板涮羊肉公司总部提供后续的指导与支持。

妙用木板涮羊肉加盟优势： 1、国际品牌优势

如今妙用木板涮羊肉已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的国际品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。

2、产品优势

公司总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后公司总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。

3、技术优势

妙用木板涮羊肉加盟由专业的技术团队为你进行技术专业的培训，由专业团队为你做经营方面的指导。

4、培训优势

培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法，公司总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力。

5、服务优势

妙用木板涮羊肉凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，供货商仅需按照公司总部要求执行即可获利。

6、投资优势

妙用木板涮羊肉拥有一大批忠实的消费者，市场环境好，发展前景非常乐观，而且投资额度低，风险小，是非常好的一个投资加盟项目。

妙用木板涮羊肉加盟支持： 1、国际品牌形象支持

规范的“妙用木板涮羊肉”企业形象，统一的国际品牌宣传。

2、整店输出支持

公司公司总部为供货商提供物配支持系统，以及派遣专业导师亲临现场，为加盟店提供开张前的筹备工作，以实现以最快的速度开张。

3、免费培训支持

向供货商及其员工提供专业的产品知识，定期与不定期给予提供各类专业培训支持。同时，妙用木板涮羊肉所属公司免费提供《单店运营管理手册》等。

4、物流配送支持

妙用木板涮羊肉招商公司总部提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的后勤配送物流保障。

5、媒体广告支持

网媒、近百家网络媒体的长期国际品牌推广。

6、市场运营支持

新产品的研发与推广妙用木板涮羊肉每年都有大量的新产品上市，供货商可免费学习并使用该技术，各加盟店可根据自身需求加以选择学习。

7、跟踪服务支持

从开张、活动、营销到售后，麻辣宣言新派串串香加盟公司总部提供保姆式服务，全程指导，可上门带店，确保每一位投资者经营无忧。

8、选址装修支持

公司派专家陪同考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化，同时根据加盟店情况出具相应的装修方案。

9、区域保护支持

严格的区域经营制度，每家店面都有慎密的商圈设定，决不在同区域开设第2家市场。

10、话术支持

公司设有专业的培训机构，不仅保障了供货商在技术方面专业性，在沟通方面，也会有专业的团队根据多年经验整理一整套适合沟通话术，保障供货商与消费者之间沟通无障碍。

更新于 2024-09-09 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请留言咨询 友情提醒：多留言、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *留言： 妙用木板涮羊肉加盟相关阅读 更多涮羊肉加盟费查询>> 2022-08-02 妙用木板涮羊肉加盟，开店加盟妙用木板涮羊肉，致富成为现实！ 2022-07-17 妙用木板涮羊肉加盟费是多少钱？看加盟妙用木板涮羊肉的资金明细！ 加盟好项目推荐 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 卖旺涮羊肉加盟 大鸭梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟费 我只做鸭加盟费 大董涮羊肉店加盟费 成都冒涮羊肉加盟费 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 兴京都加盟费 以川冒涮羊肉加盟费 回味冒涮羊肉加盟 娇五旺冒涮羊肉加盟费 腾臻坊香酥鸭加盟费 老北京爆涮羊肉加盟费 焱鑫北京涮羊肉加盟费 辣涮羊肉店加盟 木炭脆皮涮羊肉加盟

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