我国冷链仓储行业分析：生鲜电商等下游市场激发需求增长

时间：2023-04-06 01:15:09来源：food栏目：冷链新闻阅读：

一、概述

在产业链方面，冷链仓储行业上游主要是材料供应及设备制造等，下游应用于食品冷链、医药冷链、化工冷链及电子冷链等领域。

冷链仓储行业产业链图解

数据来源：中国冷链仓储市场发展态势研究与投资战略研究报告（2023-2030年）

二、上游市场分析

1、冷鲜食品生产和存储需求推动冷链仓储行业上游技术进步

根据观研报告网发布的《中国冷链仓储市场发展态势研究与投资战略研究报告（2023-2030年）》显示，我国冷链行业起步时间较晚，与欧美日发达国家相比差距较大，主要体现在两个方面：一是在人均冷库容量方面，2018年我国城市居民人均冷库容量仅为0.13立方米，而美国则为0.49立方米，全球平均人均冷库容量也达到0.15立方米；二是在果蔬、肉类流通率方面，2018年中国果蔬、肉类冷链流通率分别为25%、39%，腐损率为15%、8%，而欧美日等发达国家则有80%-100%的平均冷链流通率、5%以下的腐损率。因此，随着冷鲜食品生产和存储需求加大，将推动冷链仓储行业上游技术进步，从而提升冷链产业整体效率。

数据来源：中国冷链仓储市场发展态势研究与投资战略研究报告（2023-2030年）

三、中游市场分析

1、政策支持加码，推动冷链仓储行业发展

近年来，国家相继颁布许多冷链产业发展相关政策，并在“十四五”规划中将冷链产业发展提升到国家战略高度。在2022年4月11日，交通运输部、国家铁路局、中国民航局、国家邮政局、中国国家铁路集团五部门再次联合发声，发布《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》，明确提出完善冷链运输基础设施、提升技术装备水平、创新运输服务模式及健全冷链运输监管体系的要求，冷链产业政策支持再次加码，为冷链仓储行业营造良好的政策环境。

2022年我国冷链仓储行业相关政策汇总

数据来源：中国冷链仓储市场发展态势研究与投资战略研究报告（2023-2030年）

2、跨地冷链运输需求驱动冷链仓储行业发展

在2020-2022年的疫情期间，跨地冷链运输和存储需求也显著驱动冷库建设及冷链仓储行业发展。以上海为例，根据上海市商务委数据，上海市粮食、生猪、蔬菜自给率仅为20%、10%、40%，八成以上货源（除绿叶菜外）依赖外省供应，尤其是每日蔬菜供应量达8500吨。根据数据显示，2021年我国冷库容量达7498万吨，同比增长12.5%。

数据来源：中国冷链仓储市场发展态势研究与投资战略研究报告（2023-2030年）

四、下游市场分析

1、生鲜电商、社区团购及预制菜需求提升将进一步激发冷链仓储行业需求增长

近年来，在生鲜电商、社区团购产业快速发展的背景下，对前置仓冷库、冷链配送箱的数量、容量需求持续增长，同时速冻食品、预制菜等需求也被进一步激发，尤其是大型商超、预制菜等企业需要大面积冷链仓库面积及购置大批量冷柜，这将进一步激发冷链仓储行业需求增长。

数据来源：中国冷链仓储市场发展态势研究与投资战略研究报告（2023-2030年）

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