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茶叶都冷藏保存?你的茶就是这么“废的”,3个存茶技巧建议了解

时间:2024-10-20 08:19:06来源:admin01栏目:冷链新闻 阅读:

 

茶叶在中国是最常见的饮品,甚至对于爱喝茶的人来说,茶叶已经成为了他们生活中不可缺少的物品。从茶诞生到现在的几千年中,它的种类不断丰富,不同的茶会给人带来不同的品饮体验,因此很多人买茶时会买很多种类的茶叶备在家里。

在这种情况下,存茶就成为了要着重考虑的问题。为了能够随取随喝,大部分人保存茶叶都是将其全部都放在了冰箱,觉得冷藏保存既方便,又可以延长它们的保鲜期。

但是这种做法是非常不正确的,冷藏保存仅仅适合那些茶质偏嫩的茶叶,比如绿茶和黄茶等。这样的茶叶比较鲜嫩,低温冷藏能够在一定程度上保持鲜爽度。

但若是将所有的茶叶都冰箱冷藏保存会直接导致你的好茶直接“变废”,非常得不偿失。今天就介绍3个简单有效的存茶小技巧,帮大家留住茶香、茶味。

1、袋装储存法

袋装储存是最常见的储存方式,就是将茶叶直接放入袋子里,空气尽量挤出,然后将其密封好放在阴凉的地方保存即可。不过,使用的袋子最好不要用透明的塑料袋,因为它无法满足茶叶储存中避光这一条件。

2、罐装储存法

找到一个干净无水的罐子,将茶叶直接放在里面或者将茶叶包在纸袋里再放入罐子。若是直接放茶叶的话,最好将罐子填满,这样可以减少茶叶与空气的接触,在一定程度上减缓茶叶氧化变质的速度。

若是先以纸袋包好的话,不要将不同种类的茶叶都放入罐子,一定要单独存放,否则会使茶叶串味,影响其的香味、口感。

3、保温杯储存法

这种方法是由热水瓶储存法演变而来的。热水瓶保存是利用其不透光的内胆来对茶叶进行保存,保温杯使用的也是这个原理,但是相对热水瓶,保温杯更加地方便简单。这种方法既能有效地留住茶香,还能随取随喝。

学会这3个小技巧,能帮助大家有效地留住茶叶的原味,让大家喝到美味可口的茶。不过,要想喝到好茶除了关注茶叶的保存,茶叶本身的品质也非常关键。因此想喝好茶应该先选好茶。下面的这2款就是品质非常卓越的茶,在众多老茶客中备受欢迎,快看看你都知道吗?

一、仙雾凤茗

仙雾凤茗是一款产自我国产茶大省--四川的优质红茶。在当地百姓中,这款茶非常受欢迎,是很多人喝茶的首选,出色的品质和便宜的价格,让其成为众多老茶客口中的“口粮茶之最”。

另外,这款茶使用的是“非遗”传统制作工艺,具有3000多年的历史,精湛的技艺让此茶味道香浓醇厚,再加上了此茶因产自四川,而具有了独特的川味特色,这让它的品质受到国家的认可,成为了“地理标志产品”。

最关键的是,这款茶的原料使用的是产自高山茶区的鲜叶,海拔高,昼夜温差大,年降雨量充沛,土层深厚,有机质含量大,茶树常年受云雾笼罩,优秀的自然环境,使这里生长的鲜叶芽肥叶壮,汁水充足,这给这款茶提供了优秀的原料保证。

品质特色:

此茶外形紧结,成茶经过精心的制作和挑选,在大小、新鲜、完整度上都有着严格的要求。干茶颜色乌褐,外表富有光泽,茶条带有清新的果木香。

经热水冲泡后,茶香更加浓郁悠长,茶汤色泽呈明艳的橙红色,清澈透亮。喝上一口,不仅能感受到醇厚的味道,还有清甜的花果香,十分特别。茶汤入口细腻顺滑,饮下许久后,茶香仍在口中留存。

二、白云春毫

白云春毫是一款产自安徽的知名绿茶。这款茶是在最初的二姑尖毛峰茶的基础上演变创制而来的,虽说时间不久,但优良的品质让它在众多的茶叶评比中名列前茅,深受众多茶客的喜爱。

品质特色:

该茶外形细长秀丽。色泽呈嫩绿色,油亮有光。茶香清新浓郁,给人高雅悠长的感觉。茶汤颜色碧绿透亮,清澈无比。滋味鲜爽可口,口感丝滑绵润,回味甘甜。叶底匀整嫩绿。

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