9月底以来，青岛、天津等地相继出现冷链食品装卸工人感染新冠病毒确诊的情况，提醒我们秋冬疫情防控形势异常严峻，冷链食品已是防控的重中之重。由于冷链食品涉及进口、生产、物流、仓储、经营等多个环节，确保每个环节做到位至关重要。

11月10日

成都市市场监管局组织召开

全市冷链食品疫情防控

暨追溯信息化建设电视电话会议

对进一步

加强全市冷链食品疫情防控

推进全市冷链食品信息化追溯体系建设

作出部署

↓↓↓

会议指出

▲ 要深刻认识做好冷链食品疫情防控的重要性和紧迫性，切实消除麻痹大意、盲目乐观的心理。

▲ 要压实防控责任，严格抓好各项防控措施的末端落实，把任务明确到个人。

▲ 要充分发挥冷链食品信息化溯源平台作用，及时完善、上传信息，确保食品来源可查、去向可追、风险可控。

会议强调

▲ 市场监管部门要与相关部门密切配合，突出进口食品重点，严守任务时间节点，加快实现全市冷链食品经营从进货到消费终端的全环节、全链条管理。

问

什么是冷链食品信息化溯源平台？它有什么作用？

11月6日，四川省市场监督管理局组织建设的四川省冷链食品追溯平台“川冷链”正式上线。该平台按照国际追溯先进模式，综合运用了云计算、区块链和物联网等技术开发而成。对进口和省外进入的冷链食品，通过“首站赋码、一码到底”的原则，实现全链条追溯。

答

简单来说

就是市面上的冷冻水产、肉类来源

扫码可查！

按照计划，11月30日前，进口冷链食品经营入川首站企业全部纳入追溯系统监管，进口冷链食品贮存业务数据全部上传系统；12月30日前，大型生产、超市、餐饮企业冷链食品生产经营纳入平台监管。

问

这个平台具体应该怎么操作呢？

经营者

（1）搜索微信公众号“川冷链”并关注；

（2）如果您是冷链食品生产经营者，如果您是从事冷链食品贮存业务的非食品生产经营者，如果您还不会操作“川冷链”，那么请您一定抽出时间，认真观看下面的操作视频！

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监管者

（1）监管人员关注“川冷链”公众号，点击【用户激活】—【监管激活】按钮后，输入手机号和短信验证码可获得监管权限。（监管人员手机号统一由上级监管部门添加进系统） 

（2）监管人员登录激活后，点击图中的【追溯应用】按钮，然后点击【监管追溯】按钮，可以通过图【扫码】按钮扫产品码（GS1码和系统生成二维码）或者输入GS1和二维码的编号，同时输入产品的批次号，可以查看该批次产品所涉及的所有“经销商信息”和该经销商对该批次货物的收发货请，以及企业资质情况。

消费者

（1）搜索微信公众号“川冷链”并关注；

（2）点击【追溯应用】按钮；

（3）点击【产品追溯】按钮，扫描产品上的GS1条形码或者二维码，然后输入该批产品的批次号，可以查询该批次产品的详细信息；

（4）扫描GS1条形码或者追溯二维码后，在地图中找到所处位置附近的售卖商家情况，便于消费者了解产品的售卖情况。 

综合 | 成都市场监管、四川市场监管、攀枝花市市场监督管理局

采编 | W

校对 | 浩

责编 | 天行健

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