导读：[冬虫夏草食谱]虫草炖水鸭子的做法_虫草炖水鸭子怎么做_虫草炖水鸭子的家常做法,水鸭子1只约900g，虫草、,青菜心、精盐、味精、姜、葱、,高汤、,绍兴酒各适量。。
材料
水鸭子1只约900g，虫草、,青菜心、精盐、味精、姜、葱、,高汤、,绍兴酒各适量。
⊙1、将鸭子屠宰、煺毛，从腹部开膛，抽取内脏，洗净备用；
⊙2、青菜心焯水；虫草涨发好，洗净，放入鸭子腹中，用牙签封好口；
⊙3、气锅上火，放入鸭子、姜、葱、绍兴酒、高汤用武火烧沸，撇去浮沫，移文火炖制约4钟头，待鸭子烂入味后放入青菜心略煮，用精盐、味精调味即成。
