导读:[冬虫夏草食谱]窈窕虫草乌鸡汤的做法_窈窕虫草乌鸡汤怎么做_窈窕虫草乌鸡汤的家常做法,乌骨鸡600公克,乌骨鸡脚3只,,冬虫夏草2钱,,红枣10颗,,米酒适量
材料
,乌骨鸡600公克,乌骨鸡脚3只,,冬虫夏草2钱,,红枣10颗,,米酒适量
做法
1.)红枣洗净泡软去核,乌骨鸡洗净剁块,鸡脚去爪并剁块备用。
2.)将鸡块先用白开水煮2~3分钟,抽取后用冷水沖洗去血水。
3.)将1500cc的水灌注锅中煮开后,介入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣,武火煮5分钟再转文火煮30分钟,最终介入米酒煮开即可。
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