导读：[冬虫夏草食谱]虫草焗鲍翅的做法_虫草焗鲍翅怎么做_虫草焗鲍翅的家常做法,先将九孔鲍清洗整洁，焯水，介入高汤用文火炖2钟头。取气锅放入高汤，介入发好的鱼翅、鲍鱼、虫草、绍洒上火烧沸。放精盐、味精调好味，放在加人乙醇的炉上，即可上桌。
材料
鲜,九孔鲍10只(约500g)，,虫草3根，,水发金钩翅200g，,高汤、,绍兴酒、精盐、味精各适量。
做法
先将九孔鲍清洗整洁，焯水，介入高汤用文火炖2钟头。取气锅放入高汤，介入发好的鱼翅、鲍鱼、虫草、绍洒上火烧沸。放精盐、味精调好味，放在加人乙醇的炉上，即可上桌。
小诀要
高汤要情节吊制。
乙醇炉的火苗不宜太猛烈。
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