2月9日,中国白酒泰斗级专家、原洋河酒厂厂长、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、专业技术委员会顾问梁邦昌先生逝世,享年86岁。四川省酒类流通协会专门发文悼念。
梁邦昌1937年9月30日出生于广东省顺德,1958年毕业于广州轻工业酿造专业,毕业后被分配至江苏省轻工业厅,同年到洋河酒厂工作。
在洋河酒厂工作期间,梁邦昌从技术员做起,做到厂长兼党委书记。1989年,梁邦昌离开洋河酒厂,任江苏省轻工厅副厅长、1991年调到广州中国轻工物资供销华南公司任总经理党委书记,1997年离退。
资料显示,在洋河酒厂工作期间,梁邦昌为洋河贡献了两个具有“里程碑式”的技术突破,奠定了洋河成为国家名酒的品质基础,创立了浓香型白酒新流派的风格,为白酒行业的发展作出了新的探索和贡献。也奠定了洋河“重味轻香”的基础。1979年,在第三届全国评酒会上,洋河大曲跻身“全国八大名酒”之列。
2000年至2006年,梁邦昌任中国酿酒工业协会白酒分会国家评委专家组组长,2006年任白酒分会副理事长。
近几年,梁邦昌仍辛勤耕耘,为行业撰文,先后发表《从茅台启示录,看白酒业“五化”与“两策”》《建国以来影响白酒业发展的十件事》等文章。
从1958年算起至今,梁邦昌的一生,有近65年的时间都献给了中国酒业。
四川省酒类流通协会表示,先生是一位卓越的酿酒专家和白酒行业的开拓者,同时也是一位诲人不倦的良师。在他的一生中致力于中国酿酒行业的发展,在中国白酒的历史上留下了不可磨灭的印迹。
封面新闻记者喻奇树
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