谭鸭血老火锅1

吃了十八年火锅 独独在他家吃出了仪式感 ·谭鸭血老火锅· 从第一眼遇见到情不自禁进店用餐 每个细节都让小编感受到了用心 无论生活还是吃火锅 都要有仪式感 作为一家网红火锅店,无论是周一还是周日,等位的人群…

 

吃了十八年火锅

独独在他家吃出了仪式感

·谭鸭血老火锅·

从第一眼遇见到情不自禁进店用餐

每个细节都让小编感受到了用心

无论生活还是吃火锅

都要有仪式感

作为一家网红火锅店,无论是周一还是周日,等位的人群不减,谭鸭血短短时间就在成都开了多家分店,还有各大媒体、演艺明星纷纷前来打call,生意火爆!就连谭维维、李伯清、廖建、李锐…都被它的味道俘获!

进店就是浓浓的巴蜀风味,条凳木桌红灯笼,满满都是川渝元素,装修非常接地气,唤醒时代的记忆。

吃火锅开鸿运

在谭鸭血吃火锅是要讲究好意头的,“拆封条,开鸿运”让你红红火火一整年。

谭鸭血的锅底更是相当有料,辣椒花椒牛油十余种调料打底,自带血旺+卤鹌鹑蛋+卤豆干...配上老鹰茶做汤,辣而不燥不上火!

销魂鸭血

招牌鸭血直接在锅底放一份,喜欢鸭血的好吃嘴也可以再点,鲜切的鸭血,在沸腾锅里散发着诱人的味道,从红汤中捞出煮好的鸭血,鲜嫩顺滑,一口入魂,简直让人欲罢不能!

香菇、豆芽剪着吃

第一次这样吃到香菇,居然要自己一个一个动手减下来。香菇是店里专门培育的,绿色干净,每一口下肚的都是新鲜!

不仅是香菇,豆芽菜也是用培养皿种植好端上桌的,讲真,这种自己动手的方式还真的是别致呢!一百分给你不怕你骄傲!

招牌卤菜

吃火锅前,先来盘他家的招牌卤菜开开胃,卤肥肠、卤郡把、卤千层肚...用卤水卤过的吃起来不油腻,反而勾引出了肚子里的馋虫,味道特别香,一上桌分分钟被抢光!既可以直接吃,也可以像吃火锅一样涮着吃~

火锅必点毛肚

作为火锅必点菜,毛肚和千层肚向来必不可少。毛肚在锅里“七上八下”,肉感厚足,口感脆嫩,吃在嘴里是满口的脆爽,再加上红汤的热辣,真的是停不下啦!

火锅必点牙签肉

牙签香菜牛肉,牙签鹅郡片,牙签鸽郡肝用小牙签串起来,无论是怎么煮,肉也不容易散掉,涮着吃、煮着吃,随心所欲!

牙签香菜牛肉直接放进锅里涮,2-3分钟捞起来吃肉质最好;牙签鹅郡片放入锅中涮,一口一块肉吃起来脆脆的,简直不要太美味;牙签鸽郡肝经过提前码料后,在锅中滚过之后更加入味,嚼劲十足。簸箕豆腐传统胆水豆腐,没有任何添加剂,豆味很浓很纯正,煮过之后相当入味,一口下去嫩滑清香,满口淡淡的豆香味。

说了这么多

好吃嘴们是不是已经忍不住啦?

赶紧约上小伙伴一起吃起来~

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