除了明星流量效应外，明星开店最缺的是真正有价值的商业模式
近日，明星生意翻车的信息越来越多。如明星陈赫的贤合庄因为加盟问题，加盟商闹着维权。
网上流传的视频显示，加盟商称：“加盟的时候说，十个月到十五个月回本的，现在血本无归！我希望陈赫给我一个说法！”
加盟商队伍一位戴帽子的女士来说，“这个模式是有问题的，（贤合庄在）成都只有一家店，陈赫大肆宣传，全国在短短一年招了700多家门店，我们查不到他的加盟备案信息，这是否涉及虚假宣传，割韭菜？我们广州开了19家门店，现在倒闭了12家……我们都是血本无归……”
之后，贤合庄发布了声明：
据有关信息显示，贤合庄门店数顶峰时超过800家。2021年下半年，品牌门店大量倒闭。截至2022年4月，贤合庄已经关闭了近270家。
一位加盟商代理称，800家店700家都是亏，能赚钱的只有区域代理城市代理。
还有加盟商表示，亏了1000万。
贤合庄的加盟模式为：加盟费48万左右，保证金5万。加盟商在交完加盟费后，使用品牌的年限只有3年，3年过后，加盟商还要以每年2万元的价格续约。
除去加盟等费用之外，火锅店实行了全国统一标准化的管理模式。即加盟商需要缴纳装修设计费配合贤合庄门店的统一装修，后续的锅碗瓢盆、火锅底料、桌椅器具都需要从贤合庄拿货……
这其中，桌椅板凳20万，锅底食材20万，一个陈赫雕像7500元，运费1500元……
一些加盟商总结亏损原因认为主要是：加盟前期，品牌相关人员引导加盟商做大额折扣，品牌从营业额中抽成，所以流量上来了，钱却没赚到。
之后因为菜品不更新，陈赫不出现，公司不管不问，流量严重下滑，最终就到了倒闭的境遇。
原本想着赚钱，却把身价赔了进去，加盟商们只能声讨陈赫给说法。
而陈赫，却并不是贤合庄唯一的“主人”。
据天眼查显示，陈赫持有贤合庄49%的股份，四川至膳有限公司持有贤合庄51%的股份。
部分信息显示，四川至膳品牌管理有限公司成立于2017年，老板名为周扬。同时，也是“谭鸭血”的创始人。
关于谭鸭血与贤合庄关系密切的原因，有信息称，主要是四川至膳骨子里带着明星基因。
2018年，谭鸭血老火锅面世，靠着鸭血火锅打出名号后，就开始和明星捆绑之路。从邀请“巴蜀笑星”廖健加入，之后更是引来了“半个娱乐圈”都来打卡，有关谭鸭血的宣传稿中，总少不了“明星”这个关键词。
之后，谭鸭血老火锅还在热门综艺《天天向上》《峰味》中露脸，更是加深了明星火锅的印象。2019年，周扬和陈赫一拍即合，陈赫持股贤合庄33.25%，而四川至膳持有并控股了贤合庄。
据有关信息称，四川至膳控股了贤合庄后，贤合庄走出了4年（2015年开始）连续亏损的泥潭，开始高人气上涨，并快速盈利发展加盟商。
因为明星的天然流量，明星店加盟会比一般品牌回本更快，想蹭明星流量的加盟商，省却了许多后顾之忧，于是前仆后继地掏钱加盟。
四川至膳通过明星IP+加盟的方式，再结合自身供应链优势，几十天就可以孵化出一家店出来，复制和繁殖能力相当强。
有餐饮界人士认为，明星开店，除了明星效应外，更为重要的是要有接地气的、有价值的商业模式，踏实做好消费者碗里的味道，认真负责好餐桌上的饮食安全，和品质。
而贤合庄自从开业后，口碑一直在走下坡路，加盟店的卫生、安全、服务等问题层出不穷。
最终，全国开店800家，却很少有复购，大多是尝鲜。
有网友信息称，如果按800家门店计算，光加盟费一项，陈赫和至膳的收入就超过3.8亿元。
但为这场明星流量的火锅加盟狂欢买单的最大“冤家”，却是加盟商们。
有信息称，截至2022年4月22日，贤合庄在全国各地已经关店超270家。
如果上述餐饮业最为重要的因素没有改善，或许，陈赫的火锅店数量还将继续倒闭下去。
而加盟商们讨伐陈赫的声音也将持续。
