小猪查理|一年50家店开遍全国,川式市井烤肉的开创品牌!

地区美食热门榜第一:疫后居然逆势反增客源不断!

 

质嫩鲜香的肉片和“滋滋”不绝的烤肉声——

这是来自烤肉店最大的诱惑

不仅如此,在烤肉店大吃一顿,既实现人们味蕾的满足,更是创造了一个深受年轻人喜爱的放松有趣的社交场景。

小猪查理火盆自助烤肉

一个真正区别于日韩烤肉的民族特色烤肉品牌。

以彝族传统火盆烤肉为核心,致力还原川蜀传统文化,主打市面上少见的“小鲜肉”——小香猪肉,将彝族原生态烤肉的民族美味与川蜀小巷文化充分融合,成为川式市井烤肉的开创者。

2019年7月,小猪查理的第一家直营店落地,到目前为止已经有近50家遍布全国各地。疫后复工期的餐饮人纷纷喊“难”,在这样的情况下,小猪查理用如此快的扩张速度,向所有人证明着它的品牌力量。

一个新品牌要占领烤肉新市场的高地,

需要一步一步逐渐地沉淀。

全新的门店形象升级成为核心问题之一:结合目前市场大环境情况,通过门店的设计满足消费者心理,加强品牌的记忆点,从而能够进一步实现快速且大规模的复制。

01

空间材质

小猪查理品牌的优势是细分的烤肉品类下精准获取顾客,以平价高性价比自助的运营模式快速扩张,所以在其他方面需要对成本进行把控。

我们的设计团队希望通过低造价,

创造好看、有设计的店面设计。

空间整体以深受年轻人喜爱的高级灰为基调,不同模样的水泥板、铁艺、铁网组成了墙面和地板,传递着摩登又接地气、市井味浓厚的品牌个性。

红色瓷砖与大面积的灰色对比碰撞,让整个空间变得火热淳朴,与品牌火辣辣的川味烤肉相呼应,且让人不禁联想到彝族特有的民族火文化,民族与个性化的融合正符合当代年轻人所崇尚的混搭风,让顾客拥有一份有特色的用餐体验。

02

品牌记忆

小猪查理的IP形象起源于“走地小香猪肉”

它既是品牌区别于韩式、日式烤肉的主打爆品

也是俘获年轻顾客的点睛之举

设计团队希望通过空间的设计加深品牌记忆,让品牌在高速扩张的同时真正将品牌“打”进顾客的心里。

小猪查理不同形式、色彩的IP形象与空间进行融合碰撞,共同创造了空间的独特记忆点:

 · 充满活力的图形亚克力成为深色门头和灰色墙面的视觉焦点

 · 大面积植被墙与白色的灯带的融合演绎出一种清新简洁的品质感,让整体冲突色彩的空间更加柔和

设计团队希望空间营造出轻松无压的氛围,让顾客立刻就能感受到区别于其他烤肉店的品牌独特性。

彩色的霓虹灯赋予空间时尚跳跃感,整体的色彩、材质、灯光的搭配呈现出品牌超强的亲和力,别致的街巷市井生活气息给予着顾客进店消费的冲动。

(平面布局图)

能够实现品牌目标的空间设计才是好设计

华空间始终致力提供最好的商业空间设计服务

项目信息

项目名称:小猪查理

项目地址:郑州锦艺城店

项目面积:138㎡

项目设计:华空间设计

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