每一个节日，总是离不开礼物。重要的不是送什么，而是挑选礼物背后的一颗真心：我们总想把最特别、最稀有、最美好的东西送给心上人。随便在超市货架上拿巧克力送人的行为在所长看来是极不走心的，所以这次特意搜罗了的来自全球的珍稀口味巧克力，经过精挑细选，做了三种组合，跟大家分享。
全球精选巧克力
都是限量款
先扫了二维码再说
▐ 尝鲜入门款，限量200份
这款礼盒包含了5块单一源产地的顶级巧克力。每块都以可可来源地命名，带你充分体会产区可可豆特有的，非添加的风味。颠覆你对巧克力的认知。
精制巧克力有着接近数百年的制作历史，对可可豆也有着极高的标准，就像红酒注重产区一样，顶级的巧克力也会注重单一产区，体现自然风味。本次精选的MAROU产区系列，全部以精品可可豆的产地为标准而挑选。每一块都精彩。
Marou.55%冰之产区椰奶巧克力（80g）
2016圣诞节首发的时候，半小时被抢光，之后持续了数月，很多人见到所长都问，椰奶巧克力有了么？时隔一年，终于又搞到一批！这是一款纯椰奶巧克力，不含动物乳源。一直是供不应求的存在。可可产区来自越南冰之（Ben Tre），入口时便能感受到坚果与椰奶的风味碰撞。
Ba Ria（24g）
在短暂的可可香味过后释放出强烈果酸，柑橘味道充满口腔，整体细腻。
Dak Lak（24g）
可可味和甜味较重，香料的草本香味充满口腔，有略微的薄荷气息。
Lam Dong（24g）
樱桃果酸很重，有很浓的面包烘焙气息，整体口味独特。
Dong Nai（24g）
口感顺滑，略甜，柑橘果酸明显，并且有很浓的丁香气息。
▐ 大奖收割款，限量400份
这款礼盒包含5款marou黑巧、2款Amedei黑巧、2款bonnat黑巧和3款奶巧，尽情鉴赏不同的黑巧从口感的柔滑到风味上的些许差别。除此之外的三款奶巧就像甜点一样贯穿其中。这组巧克力斩获国际大奖无数，让巧克力爱好者为之疯狂。
为什么叫大奖收割款，你随意感受一下：
Porcelana
2016年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 金奖
2009年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 金奖
2008年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 金奖
2006年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 金奖
2005年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 银奖
No.9
2016年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 金奖
2013年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 银奖
2011年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 超金奖
2009年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 超金奖
2008年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 银奖
2006年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 银奖
2005年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 银奖
T.Brown
2016年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳低于45%可可含量奶巧 金奖
2008年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳奶巧 银
T.White
2016年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳白巧 银奖
Marou.Ben Tre
2013年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 铜奖
Marou.Tien Giang
2013年 AOC 伦敦巧克力协会评比最佳黑巧 银奖
Marou.Arabica Coffee （80g）
咖啡气息很重 但是十分细腻 咖啡颗粒被完全打碎 较强的烘焙气息和果酸
Marou.椰奶巧克力（24g）
由于越南没有好的牛奶 用 所以这款marou唯一的奶巧选用了椰奶 椰子的香味很浓 有较强的果酸气息
Marou.Dong Nai（24g）
口感顺滑 略甜 柑橘果酸明显 并且有很浓的丁香气息
Marou.Tien Giang（24g）
味道很浓烈，这是一种任何人都可以享用的巧克力。类似红豆沙的味道和口感，，带有一丝肉桂香和甘草气息
Marou.Ba Ria（24g）
在短暂的可可香味过后 释放出强烈果酸 柑橘味道充满口腔 整体细腻
Amedei.No.9（5g）
9号是Amedei的招牌产品之一，九种产地可可豆混合，最厉害的品鉴师从中尝出13种风味。被誉为永远吃不腻的百宝箱。
Amedei.Porcelana（5g）
procelana 被誉为最好吃的黑巧 选用委内瑞拉的极品可可豆 产量极低 每片都有全球唯一编号 黑巧的代表 浓郁的可可味道 完全颠覆你对黑巧苦涩的认知 甜度适中
Amedei.T.White（5g）
T.white作为Amedei家唯一的白巧 入口可可的甜味瞬间释放 没有别的风味 适中的甜度混合牛奶使得口感非常顺滑 吃完后嘴里没有残留的甜腻 会让人有想再吃一块的冲动
Amedei.T.Brown（5g）
T.brown 甜度略高的奶巧 在Amedei的浅烘焙下 体现出了可可原本的味道 入口焦糖的香气十分浓烈 在口中融化后 焦糖香气在牛奶的影响下产生略微变化 更类似太妃糖
小黑脸（6g x 2）
黑巧外皮包裹着焦糖坚果，焦糖香混合坚果香，是venchi在百年前就是依靠这款巧克力起家的，是传承下来的经典。
Bonnat. Chuao（5g x 2）
委内瑞拉的Chuao永远有着明显的果酸,但是这款巧克力不一样的是它的果酸并没有贯穿始终，入口时并没有明显酸味，随后深度烘焙造成的坚果香气和果酸一起爆发，后味又回归可可，十分干净。
Bonnat. Ceylan
花香味非常明显，并且贯穿始终。从入口的第一个瞬间到吃完巧克力后嘴中的余味都充盈着花香，就好像吃进一朵花一样。
▐ 限量豪华大赏，限量50份
有钱都难买到的各种限量款巧克力！吃一块少一块那种！
4月份所长也曾经推荐过一次这种奢华规格的套装，不到半小时就抢光啦！光啦！啦！
这次也只有50份！不仅有全网首发的金奖巧克力、更有难觅踪迹的Mast Brothers，是嗜巧克力者绝不能错过的组合。
Marou.椰奶巧克力（80g）
由于越南没有好用的牛奶，所以这款marou唯一的奶巧选用了椰奶，椰子的香味很浓，有较强的果酸气息。
Marou.Arabica Coffee （80g）
咖啡气息很重，但是十分细腻，咖啡颗粒被完全打碎，较强的烘焙气息和果酸。
Amedei Toscano Red （50g）
选用Criollo品种的可可豆制作的基底，加以红果碎，增强果酸风味。
Bonnat Milk Strawberry（100g）
加入了冻干草莓块的奶巧，在你大口咀嚼时，在你口中瞬间释放，可可与草莓的碰撞突破了以往你对草莓巧克力的柔弱印象，更具动感。
Bonnat Maya （独家）（100g）
有着完美的平衡度，果味浓郁，口感细腻，是最佳巧克力之一，斩获了2016年巧克力鉴赏金奖，全网独家！！
Pump Street 酵母海盐（70g）
咀嚼的口感会因为酵母颗粒的加入而变得不同，海盐平衡了可可的苦味，使整片巧克力的完成度更高。
Mast Brothers Almond Butter（70g）
这块巧克力在入口后的很短时间内烟草的苦味充斥在口腔，然后会突然出现榛子的香甜，辅以略微海盐的爆发使人瞬间对这块巧克力感到惊讶。
▐ 顶级巧克力品尝大法
看：巧克力是否有光泽是否有气泡，有光泽代表调温到位，可可脂分布均匀，有气泡则代表制作工艺不太成熟。
闻：纯可可的香气与食用香精有着质的区别
听：掰下巧克力，“啪”的一声，有清脆的声响代表巧克力调温的结构很好。
吃：快速嚼碎，融化后让可可也分布整个口腔，感受前中后味。
回气：用鼻子通气，有很多花香的风味会在这个时候放大。
全球精选巧克力
每一款都是限量款
满足嗜巧克力者的不同要求
别怪所长没提醒你：手！慢！无！
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