点击底部阅读原文，下载文件《关于进一步做好2022年国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》宣贯和国家钻级酒家创建工作的通知》
国家钻级酒家是餐饮企业品牌建设的重要标识，他们在设施环境、菜点质量、服务水平、管理能力和企业文化等方面都达到同行先进水平，为餐饮业高质量发展促消费发挥重要作用。
本期推荐国家五钻企业—常州白金汉爵大酒店有限公司
常州白金汉爵大酒店有限公司
国家五钻级酒家常州白金汉爵大酒店有限公司位于常州市经济开发区东方路227号（位于大明路与东方路交汇处），交通方便，地理位置优越，是由汉爵集团在常州倾力打造的酒店式航母，建筑面积17万多平方米，总投资17亿元，拥有900余豪华客房，尊贵餐饮包厢80余间，20余豪华宴会厅及多功能厅，24小时餐厅，能够同时接纳8000余人就餐，另外拥有棋牌包厢60余间等豪华配套设施。是常州市的地标性建筑之一。
汉爵集团创立于1997年，是一家集五星级酒店、大型高档餐饮于一体的综合性酒店集团。主营“白金汉爵”高端酒店品牌，拥有“白金汉爵”系列高星级酒店、“汉爵”系列精品商务酒店和“阳明”系列纯餐饮酒店三大品牌系列，在苏浙沪皖四大区域市场拥有酒店十家。汉爵旗下“白金汉爵”系列高星级酒店，将大型餐饮植入高星级酒店，以客房提升餐饮消费，以餐饮烘托客房体验，扎根于广阔的平民消费市场，坚持以“做老百姓喜欢的酒店”为宗旨，以“高品位、低价位”获得广大客户的认可，成为现代服务业的典范。
特色菜肴
· 海花羹
海花又称沙蒜，有增强血管活力功效，并且还有促动血液循环作用，其营养价值高，味道很鲜很好吃，单品上桌更是优雅有档次！
· 不见沙上双飞鸟，莫取波中比目鱼
比目鱼是名贵的海产鱼类，其肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，刺小而少，大到国宴，小到辅食，老少皆宜！
· 文火雪花牛肉
汉爵精选鲜嫩雪花牛肉，肉质更紧实，总厨精心秘制酱料，文火慢炖而成，入味恰到好处，装盘精心研究，是您餐桌上一道不可多得的珍馐菜肴。
· 罗氏沼虾
罗氏虾原产地为泰国和缅甸罗氏虾，在中国南方多省都有养殖， 浙江、广东等省是主产地，素有淡水虾王之称。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
地址：常州市东方东路227号
订餐电话：0519-68210777
