原标题：在南京大牌档吃正宗金陵味，2个人6个菜花了140元，值不值？
不知道有没有人和我一样，在南京5.6年却从来没有去南京大排档吃过饭。
之前给袁小片点过一次它们家的外卖，被疯狂吐槽不会点，因为不好吃同时还吃不饱，于是决定把它们家永久拉入黑名单里。
这次我们一起在外面逛，正纠结中午吃什么的时候，看见了南京大牌档特霸气的门头，和袁小片开玩笑问她是不是有点像电视剧里的山寨。
拍照的时候一个民国装扮的大叔出来热情的把我们迎了进去，把我们引到座位上后，大声吆喝一声:“三十七号桌，两全齐美。”
南京大牌档装修的古色古香，以木结构为主，还挂满了黄灯笼。里面靠墙那面是各类食品制造部，上面还有匾额，坐在里面仿佛回到了民国。
我们俩左看看右看看，觉得点些金陵特色吧。毕竟它们家主打就是正宗金陵味。因为下午要去鸭子店买烤鸭，所以点了盐水鸭。
又点了王府泡椒鸡、天王烤鸭包、美龄粥、虾黄豆腐和春意洋花萝卜。
如果问南京什么最有名肯定是鸭子，盐水鸭、烤鸭。但其实吃的最多的还是烤鸭，今天试试盐水鸭。
它们家的盐水鸭只有一个鸭大腿，切法应该和烤鸭差不多，看着还是不错的。个人感觉口味有点像咸货，除了咸没有其他什么味道，也不油腻，同时肉质相对较嫩。
泡椒鸡应该算四川名菜了，我们点的时候也以为是辣口的，但上的速度真的好慢，其他菜吃的差不多了才上。
说真的上来后让我很诧异，鸡是烤鸡，调的糖醋汁泡的，下面还有包菜，不知道是不是因为现烤的还是热的，这应该算他们家的创新菜了吧。
口味以甜为主，有点淡淡的酸，辣味反而不明显，袁小片甚至还吃了那个红辣椒。鸡皮有点脆，肉比较紧实，我觉得口味偏苏锡常那一片吧，说真的荤菜甜味太明显我总感觉怪怪的。
天王烤鸭包应该算它们家的招牌和特色了，南京卖鸭子的有很多，鸭子的各种吃法也很多，但用烤鸭肉为馅包包子它们家是头一份。
而且我脑洞比较大，我以为里面是片好的烤鸭肉，其实是肉末。有点像汤包的感觉，而且感觉肉末里是不是有猪肉，个人感觉总体来说有点油腻，不如烤鸭好吃。少了卤汁就没有了灵魂，而且还剁碎了，连肉体也不完整了。
南京不但有梧桐树还有美龄粥，据说有段时间宋美龄茶饭不思，于是厨师用豆浆加糯米、山药、百合等熬了一锅粥，宋美龄吃后胃口大开。
大牌档里的美龄粥据说高度复原了当年宋美龄当年的那份。说是粥，但我感觉和糊糊一样，口感比较醇厚香甜。
我是不太喜欢糊糊类的食物，但袁小片特别喜欢吃，这几个菜里就夸它最多，吃撑了还要再来一碗。
虾黄豆腐豆腐是比较嫩的，虾指的是龙虾。吃起来其实还蛮好的，就是对我们两个人来说有点油腻。
点菜到最后袁小片说来个蔬菜吧，于是点了这个春意洋花萝卜。其实就是拍碎的小红萝卜加去皮的青萝卜。
它应该是先放的汁后加的食材，导致最上面的都没蘸到汁，没有味道，吃的时候最好自己拌一下再吃。
有人说南京大牌档满足你对金陵菜所有的念想，有人说南京大牌档是专门骗外地人的。吃了一顿，说菜多正宗这个真的不敢评论，但性价比还是不错的，而且生意真的不是一般的好。返回搜狐，查看更多
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