项目介绍
“火凤祥”鲜货火锅这一火锅品牌隶属于火凤祥（宁波）品牌管理有限公司，品牌掌柜是演员郑恺。
品牌锅底：全红锅、酸汤鸭鸳鸯锅。
牛肉商行：酸菜牛肉、四喜牛肉、藤椒牛肉、双椒牛肉、原味牛肉。
十二道鲜味：生抠鲜鸭肠、屠宰场鲜毛肚、手工黑豆腐、手工鱼仔虾滑、凤尾鲜腰花、蒜香掌中宝等。
盛行于 民国时期的川渝商行，是中西文化汇集的交易场所，既有中国文化的含蓄之意，又有西方自由张扬的气息。在满目琳琅间有一家鲜货商行人流如织，货品新鲜又齐全，价格亲民又公道，老板忠厚豪爽，耿直且大方，热情接待来往客人。
迎来送往间，“货真价实，童叟无欺”的理念已经深深烙印在“火凤祥”的招牌上。岁月荏苒，时光变迁，带着热闹与吉祥的老字号重现在人们眼前，鲜货火锅依然坚持最初的理念，为每一位食客带去极致新鲜又超高性价比的用餐体验。
合作优势
1、郑恺掌柜，明星势能引领集市火锅潮流
国民男神具有超高流量、明星势能品牌背书。
冲击抖音、大众点评各排行榜。品牌年轻、产品富有个性、价格低廉，川渝特色相互融合，有着百家火锅的长处，辣而不燥，回味无穷。
2、从事火锅数十年，专业运营团队
品牌的管理团队经验丰富，曾任职于多家知名餐饮品牌，累计经营数百家门店，营业额达高达数十亿。
3、恒太联创团队
目前，国内有38个综合体项目，管理综合体面积大于200万平方米，孵化出超过500家餐饮门店，专业负责综合体的开发及门店的拓展。
4、技术研发团队
新希望川娃子集团，主要负责调味品、火锅底料、食材配送。
5、产品优势：鲜货火锅，
新鲜送到，当日现切加工上桌，精选云贵高原草料小黄牛，选用3-5岁小黄牛的牛霖、吊龙、嫩肉部分。
合作条件
1、合作商需有一定的经营管理经验，有志于从事火锅行业。
2、合作商需态度认真，有学习精神，努力学习相应的运作流程，高度认同品牌的发展及经营理念。
3、合作商需有相应的创业资金，能承担火凤祥火锅门店的投入资金及后期运营。
4、店面能够满足公司制定的开设条件，装修设计需要符合总部要求。
5、不从事败坏社会风气的活动，要保护火凤祥火锅品牌的声誉。
6、遵从公司的运营指导，有合作的意识和合作的态度。
企业简介
2002年3月3日，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司，火凤祥鲜货火锅是公司旗下的品牌，该品牌在宁波、苏州、济南、南京、上海、合肥等地都有营业点。
公司品牌以“火凤祥”命名，“火”是红红火火，如火如荼之意；在门店设计里突显红火的复古红的主色调点缀;“凤”即龙凤呈祥之意，也表明品牌的产品味道及质量品质都属于较上乘之意；“祥”则是寓意龙凤呈祥、祥云瑞彩，并且老板希望吃了火凤祥火锅的食客们都可以平安健康、吉祥如意。
本文引自于：http://www.huofengxiang.com/,http://www.mixianjmw.com/huofengxhg/
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