小毛驴火锅

小毛驴火锅品牌介绍

小毛驴火锅具有“精”“繁”“实”“俏”四大特色。“精”是选料精，选用上等优质高原驴肉，辅料无一不是绿色食品，无一不是上等优质产品。“繁”是加工程序细且工序繁琐，使欲模仿者几经调制效仿而终究不成。“实”是好吃不贵，彰显高原好客传统深得广大消费者喜爱，成为朋友聚会、家庭会餐的首选。“俏”是永不落伍的均衡营养食品理念和餐饮文化。驴肉的滋补、养颜补肾、祛寒等功效已人人皆知。

小毛驴火锅加盟条件

1、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。
2、了解、信任、认同小毛驴火锅，在经营理念和发展思路上能达成共识。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
4、加盟商必须在繁华的商业街道或人流量大的地方拥有事宜开店经营的场所。
5、认同并接受总部的经营理念和操作模式。
6、加盟商必须有能力拓展及管理下级加盟店的能力。
7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

小毛驴火锅投资分析

小毛驴火锅加盟支持

加盟小毛驴火锅具体可享受哪些支持？

（一）品牌支持：受许加盟者在合同期内享有使用小毛驴火锅店名、商标并共享小毛驴火锅品牌所获得的各种荣誉。

（二）筹备支持：由小毛驴火锅加盟连锁部搭建新开加盟店的管理班子、开业筹备小组；制定前期开业方案、中期促销方案、菜品方案；协助确定装修方案。由营建主管、前厅经理、厨师长组成；负责装修工程的监管、验收，厨房规划、进行人员招聘、人员培训、提交采购清单。

（三）管理支持：小毛驴火锅总部凭借多年以来在餐饮营销上积累的管理经验，并高薪聘请企业管理专家，组建一支集出品、生产、策划、管理、营销、人事经验于一身的实战型团队，构建小毛驴火锅先进的管理体系，并将其复制于加盟机构，能够使加盟机构少走弯路、高效运营，使之快速实现赢利！持续保持赢利！经营管理由公司派专人对加盟店进行全面开业辅导及开店运营管理支持（主要包括执行经理、技术人员）。由前厅经理、厨师长组成；开业筹备留任加盟店工作2个月，工资（见外派人员工资标准）由加盟店承担。

（四）营运管理：由“小毛驴火锅”加盟营运中心监管装修进度、质量，全程监管营业状况；进行远程营业日常管理、危机管理。并不定期由菜品研究专家团提供创新菜品。管理专家团：由专业连锁运营专家、市场营销专家、餐饮管理专家组成；负责整个项目的市场运作、经营管理。

（五）企划支持：共享小毛驴火锅CIS企划成果，提供店面设计方案、VI系统、广告用品并指导实施。特别在广方面，利用“小毛驴火锅”在全国市场整合各种营销资源，制订统一的广告策略，选择强势体立体式投放广告。持续提升“小毛驴火锅”品牌在全国的知名度和认知度、美誉度、忠诚度，让加盟店的销售业绩实现跳跃式增长，让加盟店坐享广告宣传投入带来的商机与人气。

（六）开业支持：“小毛驴火锅”总部提供全方位的开业支持，从店面选址、消费水平考察，到评估装修指导、开业营销计划。无微不至的支持，让加盟店获得“开门红”的好局面，让加盟店客源滚滚，从开业伊始就抓住消费者的眼球，打开消费者的钱袋！

（七）营销支持：提供市场调查、媒体选择指导，提供营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的有效帮助；总部凭借丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季度都会配合节庆、社会事件，有计划地在全国范围开展卓有成效的促销活动。营销支持让“小毛驴火锅”热点不断，成为消费者时刻关注的对象！

（八）培训支持：“小毛驴火锅”加盟总部特设培训中心，采用现场解授、现店实习培训的方式，将复杂的营销理论分解到菜品开发、现场管理、特色服务等日常细节上。加盟店还将免费获赠系列实用管理手册，从中学习实用的经营方式，使加盟者在最短的时间内成为经营高手。“小毛驴火锅”坚持全程培训方针，通过互联网等各种方式为加盟店提供持续式教育培训。

（九）物流支持：物流的成功是加盟店持续发展的绝对保证，“小毛驴火锅”连锁机构拥有强大的物流体系和自建的青海雪域高原散养养驴基地配合先进的电子商务信息平台，确保物流高速运转，从而做到补货及时，全面提高采购和物流办公效率。