从长沙“街边小店”到全国360+门店,蛙来哒是如何取得成功的?



要说如今最火爆的美食,牛蛙必须占有一席之地,牛蛙因其肉质细腻,口感嫩滑,营养丰富的特点,成为继小龙虾之后最受消费者喜爱的美食。全国牛蛙美食品牌众多,但要说哪

 

要说如今最火爆的美食,牛蛙必须占有一席之地,牛蛙因其肉质细腻,口感嫩滑,营养丰富的特点,成为继小龙虾之后最受消费者喜爱的美食。全国牛蛙美食品牌众多,但要说哪个品牌最受欢迎,无疑是蛙来哒。

蛙来哒创立于2010年,最初只是长沙街边一家普通的小餐馆。如今成为深受消费者喜爱的牛蛙美食品牌,全国360+门店,蛙来哒是如何取得成功的?

聚焦单品,开创牛蛙特色美食赛道

2010年创立,长沙遍地都是湘菜餐厅,蛙来哒创始人们意识到想要做出特色,做出属于自己的品牌,就要聚焦,于是2015年他们开始聚焦单品,专注牛蛙美食。

牛蛙这个品类当时很小众,虽然是长沙很有名的夜宵小吃,一些湘菜餐厅也会用牛蛙入菜,但在当时像蛙来哒一样聚焦单品,只做牛蛙美食的餐厅还没有出现。蛙来哒抓住这一优势,推出了12种口味蛙锅,极具特色的美食让蛙来哒迅速走红,甚至在全网掀起了一股吃蛙热潮。

全国加盟连锁,实现品牌规模化发展

蛙来哒火爆出圈后,蛙来哒创始人们就在思考如何保持长红,让更多的人知道牛蛙美食。想要被更多的人知道就要先走出长沙,于是蛙来哒将总部搬至深圳,并开始了全国加盟连锁的道路。

在全国加盟连锁这条道路上蛙来哒走得认真且坚定,不仅为加盟者提供各种扶持政策,还发布了一种新型加盟模式“合伙人机制”,帮助众多创业者实现开店的梦想。现如今,蛙来哒旗下已经拥有360多家门店,遍布全国90多个城市,人们一提到吃蛙,首先想到的就是蛙来哒。

未来蛙来哒会继续努力,发挥自己的优势,加强企业人员管理,门店运营,为消费者带来更好的菜品和体验。

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