2023年，是餐饮业正值复苏的一年，消费者的消费热情和购买欲望也逐渐恢复，加盟一家餐饮店也成为很多创业者的首选，那么2023年加盟什么餐饮店最火爆？
随着餐饮的发展，餐饮细分赛道受到不少资本的追捧，而在众多细分赛道中，牛蛙一定占有一席之地。
牛蛙肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，还具有滋补解毒的功效，深受消费者喜爱。而且我国从南到北都曾有吃蛙的经历，因此，它的群众基础也很广泛。
虽然这几年受到疫情的影响，餐饮业遭受很多冲击，但消费者对牛蛙的喜爱程度却不减，就拿牛蛙美食第一品牌蛙来哒来说，在疫情期间更是实现门店逆势增长200多家。
现在，蛙来哒旗下共近400家门店，在各大商圈都能见到它的身影，并且每家门店都超级火爆，尤其一到饭点或者周末节假日，几乎都排着长龙。
而且随着消费市场的升级，国人吃蛙的花样越来越多，吃蛙群体也逐渐壮大，短短几年时间，牛蛙餐饮市场规模就达600-800亿，很快就能突破千亿大关，牛蛙餐饮赛道发展前景明朗。由此可见，2023加盟一家牛蛙餐饮是非常不错的选择。
