现在街上有各种美食难免抵抗不了诱惑，但是吃了热量高的食物容易长胖，为了尺寸优美身段需要选择一些热量低的食物来减肥，才能达到减肥的目的，那么什么食物减肥效果好呢？
1、薯类
薯类食物不仅能延缓饥饿感，还可以降低体内多余的胆固醇。
因为薯类食物中的纤维，能有效降低体内的低密度脂蛋白胆固醇，也就是坏胆固醇。还能留住好的胆固醇，从而降低血脂含量。预防高血脂的同时，还能降低体重，达到减肥效果。
2、糙米
比起精米来，糙米保留了富含营养素的胚芽，糊粉层和部分谷皮。并且含有大量的维生素。
在吃同样数量的米饭时，糙米比精米的饱腹感更强烈。
3、苹果
苹果是很多减肥的妹子所熟知的可以抑制体重增加的一种水果，苹果纤维含量很高，能够让人产生饱腹感。而且苹果里面含有纤维含量很高，能够有效预防代谢综合症，所以想要减肥的朋友可以每天吃一个苹果能减少脂肪。
4、黄瓜
含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
5、土豆
很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。
6、绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
7、西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
8、芹菜
富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 （也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
9、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
10、燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够吸收体内的大量胆固醇并帮助排出体外，减去体内多余的脂肪，燕麦中还含有丰富的维生素B，不仅降血糖，还能促进新陈代谢达到减肥的功效哦。
