近年来，由于生活习惯、饮食结构、精神压力等原因，我国脱发人群呈直线上升趋势。中国健康促进与教育协会2016年发布的一项“脱发人群调查”结果显示，中国脱发的人群已经超过2.5亿，其中20~40岁人群占很大比例，一大群90后在这风华正茂的岁月里却已悄然秃顶。
“发际线危机”、“脱发焦虑”已成为困扰当代年轻人的大问题。出现脱发问题，我们大多数时候都在想吃什么可以防脱发、生发等，而忽视了那些会导致或加重脱发的食物。如果你掉发比较严重，下面几类会加重脱发的食物就一定要少吃了。
1、高盐食物
盐被誉为“百味之首”，任何食物的调味离开了盐，都会变得淡而无味。但是“盐”多必失，长期的高盐饮食对健康的危害很大，这点毋庸置疑。
盐吃多了，可能诱发高血压、中风、骨质疏松、胃病、肾病、水肿等多种疾病，这些危害大多数人都知道。但是你知道吗，吃盐太多还会引起脱发。体内盐分过高，对血管、心脏、肾、胃都会产生负担，还会造成体内水分流失，对头发健康自然是不利的。另外，盐摄入过量，会增加肾脏压力，引起血压升高，造成血液循环的不健康，使得头发得不到足够的营养，自然就容易引起脱发。
2、高脂食物
油腻的食物摄入过多，容易导致皮下脂肪慢慢堆积。脂肪一多，皮脂腺的分泌就更快，不仅会出现油头的现象，油脂分泌过剩还会使毛细血管循环不通畅，导致毛囊的营养缺失，从而引起或加重脱发。高油脂饮食是脂溢性脱发的重要原因之一，所以日常饮食中一定要减少红烧肉、梅菜扣肉、东坡肘子、东坡肉等动物脂肪的摄入。
3、高糖食物
蛋糕、甜品、含糖饮料等食品都含有大量糖分，过量食用不仅会增加肥胖风险，还会引起钙流失，并妨碍钙的吸收，长期下去就可能诱发骨质疏松、牙齿损伤、头发和指甲的健康度下降等，表现为指甲容易断裂，头发干枯易脱落。
同时，糖分在体内分解代谢过程中产生的酸性物质会扰乱头发的生长发育，使头发变得枯黄无光泽。
此外，糖分在代谢过程中会产生很多热量，使皮脂腺和汗腺的分泌增加，导致头皮油脂分泌旺盛，这些油脂很容易引起毛囊堵塞，从而引起或加重脱发现象。
4、香料
八角、花椒、丁香、胡椒、大料、桂皮、草果、香奈等传统香料，性质多燥、热、湿，吃多了会增加体内热气，容易引起上火，可能导致头皮湿热、瘙痒、头皮屑增多，导致脱发增多，脂溢性脱发的人要尽量少吃这些热性香料。
5、辛辣食物
辣椒一定是辛辣食物的代表。中国是一个好吃辣的国家，吃辣会让我们觉得胃口大开，很多人更是“无辣不欢”。但是辣椒中的辣素会刺激油脂分泌，过量食用易致油脂分泌增多，造成毛囊堵塞，引起脱发。另外，辣椒吃多了容易使脾胃湿热，导致内分泌失调现象频发，扰乱人体正常代谢，也会加重脱发。
脱发除了要对以上5类忌嘴外，同时要养成良好的作息习惯和保持愉悦的心情，杜绝熬夜，提高睡眠质量。
