在人们还未攻克三高带来的健康影响时，因为各种各样不良的生活习惯，第四高--“高尿酸”已经悄无声息的来到我们身边。
尿酸是体内嘌呤的一种代谢终产物，经过肾脏代谢排出体外，可是当肾脏代谢异常时，过多的尿酸沉积在体内，便可能引起痛风、痛风性心脏病等危险的并发症，威胁着我们的身体健康。
痛风之所以会发作和体内尿酸的升高有密切的关系，想要痛风不发作，升尿酸的食物一定不要多吃。哪些食物吃多了会升尿酸呢？
1、动物内脏
高尿酸人群最应避免的应是动物内脏，由于动物内脏中含有嘌呤远高于动物肉，因此动物的内脏绝对不能吃的。
2、海鲜
大部分海鲜都含有丰富的腺嘌呤，如果一次性大量的进食海鲜，很可能会让尿酸在短时间内急剧升高，影响健康。
3、酒类
多喝酒也可能会使体内的尿酸含量升高，这是因为酒精可能让体内的乳酸沉积，抑制尿酸的排出，尤其是不少人喜欢在吃宵夜的时候，配上一杯啤酒，吃的时候很爽，可是这样会加剧尿酸升高，给痛风乘虚而入的机会。
4、高汤
肉汤、大骨汤、鱼汤、鸡汤、老鸭汤等经过长时间的熬制或反复熬煮的浓汤，嘌呤和油脂含量都很高。这类汤喝的多了，就会导致脂质代谢异常，不仅会引起肥胖，还容易导致体内尿酸升高。
所以，高尿酸患者要少喝浓汤。口感越浓稠，汤色越白，越不利于尿酸控制。
5、果糖含量高的食物
含糖饮料、果汁、蜂蜜、蛋糕等食物中都含有较多果糖，它们会加速嘌呤的合成，增加体内尿酸水平，容易诱发痛风。
6、豆类
大豆、豌豆、黑豆、蚕豆等干豆类嘌呤含量都不低，高尿酸人群尽量少吃。不过，干豆子做成豆腐、豆干、腐竹等豆制品后，嘌呤含量就很低了，因为大部分嘌呤在加工过程中随着黄浆水都过滤掉了。
