光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常来说，光敏性食物经消化吸收后，其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤，如果在这时照射强光，就会和日光发生反应.进而出现裸露部位皮肤的红肿、起疹，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。
光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常来说，光敏性食物经消化吸收后，其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤，如果在这时照射强光，就会和日光发生反应.进而出现裸露部位皮肤的红肿、起疹，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。一些含叶绿素高的蔬菜和野菜(灰菜、苦菜)都属于光敏性食物。常见光敏性食物有灰菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋莱、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等。除此之外，“光敏性海鲜”包括螺类、虾类、蟹类、蚌类等，同样含有光敏物质，也需留意。
常见的光敏性食物
蔬菜：在蔬菜中，最典型的光敏性食物是灰菜，但目前已经比较少见。芹菜、莴苣、油菜、菠菜、小白菜、紫云英、芥菜、马兰头、无花果等，也是含有光敏性物质的，但不同于灰菜的是，这些食物是否会导致日光性皮炎更取决于个人的体质，因此那些有过敏体质的人应该尽量小心食用。除此之外，某些中药，如补骨脂、白芷同样含有光敏物质，也需留意。
水果：以蔷薇科居多，如芒果、菠萝、草莓、猕猴桃、无花果、柑橘、柠檬等。
海鲜：包括螺类、虾类、蟹类、蚌类等，尤其是泥螺，目前有专门病名“泥螺日光性皮炎”，一旦引发，症状特别严重。
药品：有些药物服用后，在光照刺激下，可引起人体过敏，这类药物被称为光敏性药物。具有光敏性的口服药物，如四环素、米诺环素、喹诺酮类如环丙沙星。
中药：荆芥、防风、独活、白芷、补骨脂和芸香等。
日用品类：皮肤日常接触的如美容化妆品、清洁剂中的香料、防腐剂、苯胺及苯胺类衍生物、染料等;职业环境接触的焦油、沥青。
