为提高罪犯刑满释放后的就业能力，帮助他们更好融入社会，福州监狱结合自身特点，立足工作实际，成立“职业技能培训中心”。近日，培训中心举行揭牌仪式，省监狱管理局教育改造处、省第二高级技工学校和“淳百味”餐饮发展有限公司有关领导应邀参加了仪式，并就如何提高罪犯职业技能培训实效进行了座谈。

“共建”争先，推进特色项目建设

福州监狱充分利用社会化资源，全面深化与福建省第二高级技工学校合作，并与“淳百味”餐饮发展有限公司三方联合开办“淳百味运营技能班”，在全省监狱系统首创“监狱、学校、企业”三方联动培训模式，将福建特色小吃技艺传承到高墙之内，创新职业技能培训理念，丰富了职业技能培训项目。

“深学”争优，提升基础理论教育

技能培训班邀请“淳百味”品牌联合创始人吴贤清女士授课，她向罪犯们讲述了“淳百味”的品牌文化和经营理念，介绍“淳百味”的主打产品，特别是她通过介绍创业者因掌握福建特色小吃技艺而创业成功的案例，激发起罪犯浓厚的学习兴趣。

省第二高级技工学校教师向罪犯传授产品制作技艺，并告知参训人员，经培训通过考核将获得国家职业技术证书和“淳百味”的培训合格证书。

“实操”争效，增强实用技能培训

为增强罪犯动手能力，培训班采取理论学习与实践操作相结合，以实操训练为主的方法，持续推进技能培训从课堂走向实战。

“淳百味运营技能班”培训场景按实体门面店原版复制，设有产品制作区、运营区、客户服务区，用看得见、摸得着、实战化的方式让参训人员掌握职业技能、感受职业挑战、增强就业信心和创业勇气，提升培训实效。

“培训一技、取得一证、就业一人”是监狱、学校、企业三方联合办学的最终目标，也是福州监狱职业技能培训中心的特色和优势所在。福州监狱将通过系统教学、实践操作相结合的方式，努力把罪犯改造成守法公民，为维护社会稳定与和谐安定作出应有的贡献。

（肖旭国 陈明辉 浦亮）

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