明早九点，茶语网的年度重戏2016千款茶评榜就要和大家见面了。

我知道，不管是资深茶客，还是茶界小白，在这个时刻都化身为“十万个为什么小朋友”，心里都充满了各种狐疑，各种问题，各种期待：

今年的榜单有增加吗？

新增榜单有什么特点吗？

这些上榜茶叶是不是名副其实啊？

其实，这些问题当你看完这10个Q&A之后，你就会说：

哦，茶语网的榜单还是非常公平、公开、公正的。

耳听为虚，眼见为实！

悄悄问一句，看到这个规则，2017年，你的茶单准备好了吗？

Q1：2016年的榜单增加了哪些品类？

A1：2016年增加了柑普榜、珍品发烧榜两个分类榜；

Q2：增加的品类各有什么特点？

A2：

1、柑普类为第一个新增茶类，该榜因为涉及红柑和小青柑，为了统一品鉴标准，全部按投茶量7g（1g柑皮+6g茶叶），进行冲泡。其二，因为制作周期的时间问题，我们采购了2015及2016年的产品进行评测。

2、珍品发烧榜为第二个新增品类。这是唯一一个没有排名先后的榜单，排名以拼音首字母为逻辑线。因为这些茶我们已无法简单用评分来衡量，但它们有一个共同的特点——珍品，且还有一个共同的特征——价格不菲，均为2016年茶界发烧友级珍品茶叶。此次珍品发烧榜涉及绿茶、茉莉花茶、生普、熟普、乌龙茶等五个茶类。

Q3：每款茶的评分都是谁打的分？

A3：评分的人员主要由4种构成——

茶评组：茶语网专业评茶组；

专家：国内知名院校、茶叶学会推荐专家团、研究机构茶学专家数十人；

达人：各大茶学专业团体，茶叶行业从业者，资深茶人，各大茶类爱好者；

网友：茶爱好者，对茶有一定兴趣的网友。

Q4：每款茶的分数是怎么计算出来的？

A4：茶语茶评组评分（35%）+ 专家评分（30%）+达人评分（15%）+ 网友评分（20%）=综合评分

Q5：千款茶评评分的原则是什么？

A5：总原则是以茶论茶，评分主要依据茶品当下的口感评论。（注：后期口感潜力预判以文字描述在总述中呈现，不列入评分项目）

侧重茶品的整体平衡性及对风土特点的诠释，同时也重视其个性、余味和整体和谐度。

当然，按照品饮的特点，我们给不同的茶类也设置了不同的权重。（根据茶叶感官审评方法GB/T 23776—2009）

Q6：这1000款茶评就能真的囊括2016年市场上所有的茶了吗？

A6：说实话，不能。

每年市场上新品无数，茶语网尽力让千款茶评所涉及的茶囊括各大茶类，包括袋泡、再加工；把购买渠道的触角，从实体店，延伸到品牌的电商渠道；我们的价位选择覆盖高、中、低端；品牌选择，从知名到小而美……

正是通过这些努力，我们认为所评的茶还是能在当年的市场中，具备一定的代表性。

Q7：茶语网参评的茶需要满足什么条件？

A7：参评茶基本上是要在市面上进行销售的、有完整的产品包装的商品茶，这些茶必须具备在市场流通的资质（比如ＱＳ认证，生产许可证，食品流通许可证）。

Q8：如果同一个榜单上有些茶的总评一样，如何确定排名的先后顺序？

A8：当同一榜单上的茶出现总评一样却又有先后排序的时候，请点击茶名可查看详细茶评，总评一致，请参看茶语评分；茶语评分一致的情况下，请参看专家评分。

Q9:茶语网每款茶除了评分以外，还有评星体系，评星有什么含义？

A9：茶语网评星是除评分以外的另一种参考指数。

评星标准

五星（9.5~10.0）

推荐指数：顶级。经典值得收藏品鉴。

茶叶非常优秀，几乎没有瑕疵，品质远远高于该茶类基本水平，尽显品种、风土、工艺的风格特点，并能带来十分美妙的品饮体验。用料，工艺，汤色，香气，滋味上的表现都非常优秀。

四星（9.0~9.4）

推荐指数：优秀。值得购买。

茶叶比较优秀，有很少瑕疵，符合该茶类的基本水平，有轻微问题或没有问题，能带来愉悦品饮体验，带有鲜明的个性风格特点。

三星（8.0~8.9）

推荐指数：优良。有优点，值得一试。

总体品质超过该茶类基本水平，没有明显缺陷，对品饮也没有明显影响。有一到两个优秀点。

两星（7.0~7.9）

推荐指数：平庸。但可放心饮用。

符合该茶类基本水平，有明显工艺或者原料、存放上的问题，还可进行品饮。

一星（6.0~6.9）

次品。尚能饮用，但不推荐。

品饮时感受到因严重的工艺、原料、存放等出现的问题，如有“烟糊味、明显青气、闷焦味”等，不推荐品饮。

无星（5.0~5.9）

劣品。不能饮用。

品饮时感受到原料工艺存放有严重问题，如“酸•馊•霉•异”等。

Q10：整个评茶过程中是如何保证评分公正、客观？

A10：

1.茶样的筛选阶段，结合茶评组、专家、达人的意见，制定茶样采购计划，使茶样的产地范围、花色种类、级别区间等涵盖更广，更科学。

2.茶样的购买结合电商平台、门店等购买途径，大多数由茶语网自行购买现行市场销售的茶样。

3.对茶样的评审过程，参照国标《茶叶感官审评方法》和常规冲泡审评法，以品质为考量点，不掺杂其他影响因素。

4.榜单以大数据统计为依据，不掺杂人为因素。

撰文/十月、via 

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