莲花健康急“吃”“自嗨锅”

时间：2023-04-03 18:49:32来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

风口财经记者董婉婉实习生胡欣瑶

3月27日晚间，莲花健康产业集团股份有限公司（以下简称莲花健康）发布公告称，为完善公司产业布局及提升未来盈利能力，公司签署《投资意向书》，拟以现金方式收购杭州金羚羊企业管理咨询有限公司（以下简称杭州金羚羊）不低于20%的股权，杭州金羚羊实际控制人促成莲花健康成为杭州金羚羊企业管理咨询有限公司的控股股东。

同时，公告中声明，本次签署的为意向性协议，此次交易目前处于协议草签阶段，能否达成尚存在不确定性。

“自嗨锅”卖身“味精大王”，莲花健康究竟看中了什么？

莲花健康拟收购自嗨锅，或瞄准预制菜赛道

莲花健康创建于1983年，前身为河南莲花味精股份有限公司，曾是世界上最大的味精生产企业，此前由于陷入债务危机，出现连续多年的亏损状况，后经2020年重组后，莲花健康扭亏为盈，并宣布发力复合调味品。作为调味品行业的国货品牌，莲花健康已为亿万家庭的健康美味生活服务了近40年。

自莲花健康成立以来，一直致力于食品与调味品的研发、生产与销售，已形成以味精、鸡精为主导，以其他调味品系列、小麦面粉系列产品组合的绿色产品结构，2022年上半年，公司逾七成营收来自味精等氨基酸调味品。

莲花健康在公告中表示，实施本次收购旨在完善公司产业布局及提升未来盈利能力，形成新的利润增长点，符合公司长期发展战略以及公司及全体股东的利益。莲花健康相关负责人也曾表示，将努力发挥自身优势所能，不断融入地方经济发展，在农产品深加工等领域积极助力乡村振兴，而且河南省是全国食品工业大省、农业大省和消费大省，发展预制菜产业优势明显。

据莲花健康2022年三季报显示，莲花健康实现营业收入13.15亿元，实现净利润4880.87万元，同比增长32.98%。其中，第三季度，实现净利润1690.64万元，同比增长107.80%。

据初步尽调结果预估，本次交易对价预计介于3亿-6亿元之间，且本次收购资金来源为自有或自筹资金（银行借款）。莲花健康收购完成后，公司营运资金将会减少，可能会对公司流动比率、速动比率、资产负债率等财务指标造成一定影响。

据了解，莲花健康收购杭州金羚羊溢价较高，根据杭州金羚羊业绩显示，该公司2022年营业收入8.2亿元，净利润仅为1993.85万元，净资产约1.4亿元。而对于3亿至6亿元的对价，溢价率约970%到2000%，溢价率较高。

对此，在莲花健康收购公告发出后不久便收到上交所问询函，要求公司就溢价情况、标的公司的股权变动和估值情况及其他安排措施进行核实并补充。

自嗨锅占领“一人食”赛道

杭州金羚羊成立于2018年5月，是一家从事方便餐食研发、生产和销售的企业，拥有自嗨锅这一网红预制菜品牌。

据了解，自嗨锅凭借鲜明的品牌定位和轰炸式的全渠道营销，迅速占据自热食品领域头部地位。几年来，自嗨锅抓住“一人食”商机，通过品牌打造、供应链构建、渠道建设，已实现从自嗨锅到自嗨锅出品的跨越式进阶，并进入中国预制菜行业30强，销售SKU近300款，满足消费者对餐饮的多样化需求。2021年5月6日，伴随着疫情期间“宅经济”催化的自热食品市场大爆发，自嗨锅完成了逾亿元C++轮融资，摇身一变成为估值超十亿美元的零售餐饮独角兽。

据行业相关人士表示，莲花健康作为一个主营味精的企业，去加持自嗨锅，是看好了自热食品的发展。虽然自嗨锅最近这几年整体运营并不是说非常抢眼，但是从整体前瞻性的这个角度去看，未来还是有一定的发展空间以及发展机会。随着新生代的人口红利不断叠加，自热锅这一类产品仍具有发展红利，但本次收购是否能对莲花健康有所裨益，仍有待观察。

自嗨锅在产品、供应链和渠道方面已经形成较为成熟的体系，对于身处消费品赛道的莲花健康来说，通过收购自嗨锅，布局自热食品和预制菜赛道，能够更好打通餐饮全链路，打造高性价比的饮食矩阵，快速形成新的业务增长曲线，市场前景更加广阔。同时，作为调味品行业的国民老字号品牌，莲花健康在国内拥有30多家分公司、2000多家经销商和10000多家客商，销售渠道覆盖全国。因此，莲花健康的渠道优势，将有利于助力自嗨锅加快线下布局的脚步。

显然，双方在产品、渠道、品牌层面的互补，叠加莲花健康的品牌底蕴，此次收购预示着双方都将掀开新的篇章。

冷链服务业务联系电话：13613841283