转自：肇庆发布

第七批市级非遗

代表性项目名录出炉，

肇庆这些“爆款”美食、技艺

上榜啦！

日前，肇庆市人民政府印发通知，公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，新增17项市级非物质文化遗产代表性项目，对前六批市级非物质文化遗产代表性项目名录中的1项进行了扩展。

此次公布的项目涵盖了传统舞蹈，

传统体育、游艺与杂技，

传统技艺，传统医药，民俗五大门类。

其中，饮食类传统技艺项目占比较重，

包括鼎湖上素烹饪技艺、

文㞧鲤养殖与烹饪技艺、

大湾麦溪鲤（鲩）烹饪技艺、

西江河鲜烹饪技艺、

广宁云吞制作技艺等共10项。

肇庆探索非遗保护传承的脚步

从未停止。

一直以来，肇庆市扎实做好

非物质文化遗产代表性项目的

保护、传承、传播和管理工作，

让传统工艺焕发时代新光彩。

古老“非遗”焕发新生

“

第一锅裹蒸起炉啦！大家蒸蒸日上，身体健康！

”

今年春节前夕，

省级非物质文化遗产

裹蒸制作技艺传承人梁伟明

手工包裹蒸、砖炉煮裹蒸，

并邀请市民前来参与制作，

一起寻找肇庆年味。

裹蒸

△ 梁伟明向大家展示新鲜出炉的裹蒸。西江日报记者  陈明红  摄

在裹蒸的袅袅香气中，

古老的非遗融入“人间烟火”，

市民游客在见证、传承和实践中，

品味到肇庆独特的非遗魅力。

二塔社区居民李慧静：

“包裹蒸就代表快过年了！我虽然是肇庆媳妇，但是我第一次参加这个裹蒸制作展示活动，感觉很有特色。”

组织群众喜闻乐见的体验活动，

是肇庆推广本土非遗技艺、

活化传承非遗的重要手段。

这些年，肇庆始终坚持开展非遗普查、确认、立档、保存、保护、宣传和传承等基础保护体系建设工作，有效抢救和保护了一批珍贵、濒危、具有重要价值的非物质文化遗产项目，也让裹蒸制作、端砚制作等非遗技艺更好地融入人间烟火，让古老的“非遗”在现代社会焕发新生。

△ 图源 多彩肇庆

据了解，肇庆陆续对

怀集贵儿戏、四会古法造纸、

封开五马巡城、四会民歌等项目

及代表性传承人进行调查和记录，

出版《中国端砚图典》《肇庆民歌选编》

《肇庆风物（一）——传统音乐、戏剧与工艺》

等重要书籍，

还围绕非遗资源活化

开展民间舞蹈创编排演工作，

以转化创新促动活态传承，

不断完善调查记录体系。

△ 对四会民歌省级非遗代表性传承人李重明进行记录。市文化馆供图

非遗“飞入寻常百姓家”

开展划龙舟体验课、

DIY龙舟手工模型、

观看龙舟竞渡的相关视频……

前段时间，肇庆市和谐龙舟俱乐部

组织专业人员进学校，

通过理论与实践结合的方式

将传统龙舟文化带进校园，

让学生们近距离接触龙舟文化。

#划龙舟体验课 

#亲手建造龙舟模型 

近年来，

肇庆坚持非遗“走下去、走出去”，

积极开展非遗进校园、进机关、进社区，

线上非遗展览展播、“非遗少年说”等

活动取得了良好成效。

△ 传承人梁思勇在校园传播传拓技艺。通讯员 梁惠莹 摄

其中，

我市创新“非遗少年说”的宣传形式，

以“肇庆非遗小主播”为主题，

采取“线上初赛+线下决赛”的

形式开展活动，

受到了学生的广泛参与，

在肇庆掀起了一股非遗保护传承热潮。

△非遗少年说 图源 多彩肇庆

从校园教学到赛事活动，

从街头展演到节庆活动，

非遗以越来越多的方式

“飞入寻常百姓家”。

△“高要春社”成为国家级非物质文化遗产代表性项目。图源 高要区文化馆

今年元宵，

作为2023肇庆广府文化庙会

系列活动之一的非遗集市热闹非凡，

吸引众多市民游客驻足观赏

并沉浸式体验肇庆非遗。

通过这次活动，

更多市民认识和了解悠久厚重、

历久弥新的肇庆非遗项目。

古法造纸项目传承人李锵鸿：

“把古法造纸技艺搬进肇庆广府文化庙会，让市民体验造纸的快乐与造纸不易，同时也更加了解和认可中国文化，形成文化自信，这才是传承的精髓。”

非遗集市

△ （左图）杨乐祺 摄；（右图）吴勇强 摄

此外，肇庆市文化馆还与肇庆敏捷广场

共建“粤文坊”新型公共文化空间，

将公共文化融入都市商圈，

进一步扩大非遗项目受众覆盖面。

△  “粤文坊” 系列活动 南国红豆 粤韵飘香——粤剧文化体验课 市文化馆供图

截至目前，我市拥有

国家级非物质文化遗产代表性项目3项、

省级非物质文化遗产代表性项目29项、

市级非物质文化遗产代表性项目90项

（含拓展项目）。

△  图源 多彩肇庆

接下来，肇庆将贯彻

“保护为主、抢救第一、

合理利用、传承发展”的工作方针，

切实提升非物质文化遗产

系统性保护水平，弘扬优秀传统文化，

为奋力开创文化强市建设新局面

作出新的贡献。

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