导读：[冬虫夏草食谱]虫草炖野鸭子的做法_虫草炖野鸭子怎么做_虫草炖野鸭子的家常做法，野鸭子1只(500克)，冬虫草5克，火腿片30克，桂圆肉15克，姜片25克，葱结25克，鸡油20克，料酒3茶匙，清汤800克，精盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒,粉1／3茶匙。
材料
冬虫夏草,鸡调理包1包，白食1碗
⊙1.取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入冬虫夏草鸡调理包以隔水加热的形式以武火煮至水滚让调理包解冻即离火备用。
⊙2.将做法1的调理包拆封倒入海碗中，过淋所有材料，将鸡肉与汤汁分开盛放备用。
⊙3.另取一锅，将过淋后的汤汁与白食一同以中火熬煮约7分钟至米饭成粥状。
⊙4.将鸡肉介入做法3的锅中与粥同煮约2分钟即完成冬虫夏草鸡粥。
关键词
