近年来，不少商家为了提升食物的“颜值”，会在其中添加金银箔粉。金箔冰激凌金箔蛋糕金箔咖啡……很多人带着好奇心去打卡尝鲜，因此还刮起了一股“食金之风”。但是金箔真的能作为食品来吃吗？青岛一日料店销售金箔餐品被查
最近，有山东青岛市民向相关部门举报，位于青岛市南区的一家餐馆向食客售卖添加金箔的食品，执法人员立即对这家餐馆进行了食品安全检查。
央视财经记者和执法人员一起来到了这家日料店，通过检查，在食品加工间的食品厨内发现了2瓶金箔和2瓶金箔粉，而在这家店的菜单上，也明确看到标有“金泊鳗鱼寿司”等含金箔类的菜品。虽然店内厨师极力否认，但执法人员通过查询该店销售记录，发现“金箔鳗鱼寿司”等菜品近期一直在对外出售，随后执法人员对该店进行了查封扣押，并将对此进行立案查处。温州一日料餐厅被查
2月21日，记者从温州市鹿城区市场监管局获悉，鹿城区一日料餐厅因在餐品中违规添加金箔粉被该局滨江市场监管所查处。据介绍，在专项检查中，执法人员结合网络监测线索，一方面以“金箔”为关键词在相关平台进行搜索，查找相关信息，起底摸排辖区含金银箔食品销售情况。另一方结合进口冷链食品防控进行现场核查。执法人员根据线索，发现某日料餐厅存在金箔入菜行为，在“金枪鱼中腹刺身”“抹茶金箔布丁”中添加金箔并对外销售。到店检查，发现该日料餐厅的菜单及门口宣传海报信息均发现了含金箔菜品，并且现场检查时还发现有顾客正在食用含金箔的“金枪鱼中腹刺身”。随后，执法人员对订单信息和销售情况予以取证后，在专间调味料柜中发现了2瓶“24K金箔碎”，一瓶已使用完毕。该日料餐厅表示涉案的金箔碎主要用于提升菜品美观度，同时让菜品看起来更高端，一般在金枪鱼中腹刺身和抹茶布丁进行使用。就使用金箔入菜的行为，该日料餐厅责任人现场承认错误。执法人员表示，目前已立案调查，之后将依据相关法律进行查处。杭州商家推出“镀金”食物被罚10万最近，浙江杭州一个商家在餐品中添加金箔被罚十万的新闻，引发舆论关注，相关话题还上了热搜。
当地某日料店在炙烧和牛手卷、焦糖鹅肝等菜品表面，直接用装饰金箔点缀。同时，在消费过程中，店员还告知顾客此为“食用金箔”，放任消费者食用。当地市场监管部门执法人员表示，金箔在我国也还没有被列入食品添加剂。根据相关规定，市场监督管理局对这家餐饮店作出罚款10万元的处罚决定。这事儿引发了网友的讨论，不少网友表示，经常看到金箔出现在蛋糕、菜品、冰激淋、酒等食品中，现在才知道食品中添加金箔是违法的。也有人吐槽，食物里加金箔就是噱头，为了增加消费者成本。还有人爆料说，有的商家用的所谓的金箔金粉，压根不是用真正的黄金做的，成本非常便宜，而且不能入口。食用金箔对身体究竟会不会有影响？早在2011年，原卫生部就曾下发过，对“金箔酒”进行卫生监督有关问题请示的批复函，明确表示金箔既不是酒类食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用。
在2015年，原国家卫计委官网，挂出“关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函”，拟批准原料为99.99%纯金的金箔，作为食品添加剂新品种，使用范围限定于白酒，最大使用量0.02g/kg，但至今没有正式批复。安徽医科大学第二附属医院消化内科副主任 胡祥鹏：如果服用量大可能会导致消化不良等情况。除非量非常大，在胃肠道形成了积聚，可能会影响到胃肠道。
市场监管总局等三部门联合发文
明确金箔类物质不能用于食品生产经营
近日，市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发通知，明确指出，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。在我国，金箔不属于食品添加剂范畴，那么，食品添加剂如何定义？在我国，按照食品安全以及食品添加剂使用的相关国家标准，食品添加剂被定义为：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。金箔无营养价值
价格虚高潜藏隐患
金灿灿的金箔的确可以让食品卖相更佳，但对人体无营养价值，为什么有些商家还如此热衷给他们的产品穿金戴银？很简单，可以卖得更贵。5元的冰淇淋，贴一片金箔就能卖58元。甚至还曾有巧克力贴上金箔，一块就卖出12万元的天价。听上去离谱，却不乏有人买单。而此次三部门联合叫停金箔食品，一方面是为了避免潜在的食品安全隐患，另一方面就是为了遏制这股奢靡之风。
青春百年心向党每个人都有理想和追求，都有自己的梦想。现在，大家都在讨论中国梦，我以为，实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。这个梦想，凝聚了几代中国人的夙愿，体现了中华民族和中国人民的整体利益，是每一个中华儿女的共同期盼。历史告诉我们，每个人的前途命运都与国家和民族的前途命运紧密相连。国家好，民族好，大家才会好。实现中华民族伟大复兴是一项光荣而艰巨的事业，需要一代又一代中国人共同为之努力。——习近平2012年11月29日在参观《复兴之路》展览时的讲话编 辑 | 姜小铭 校 审 | 张姮姮来 源 | 青春北京综合自新闻晨报、央视财经、温州晚报全媒体、看温州app、光明日报推荐阅读
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食品安全大于天，
别被虚假宣传忽悠了！
