引言
茶叶作为我国古代特有的一种饮品，不仅深受国内民众的喜爱和推崇，同样也流传海外备受欢迎，它是我国古代对外贸易的重要商品之一，在贸易中占有重要地位。
在中国的宋代历史上，茶叶贸易十分兴盛。随着茶叶走出国门，甚至成为北方少数民族的生活必需品。
而中央王朝与周边地区各国的斗争和冲突，茶叶贸易不可避免的被卷入其中，成为中央王朝的一种经济制裁的手段。
中原统治者试图实行“以茶治边”，通过对茶叶垄断，限制贸易等方式，达到维护周边稳定的目地。
一、茶叶在金朝的流行，宋朝贸易顺差下的垄断
唐朝顾况在其《茶赋》中记载，茶叶有“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”的功效。
北宋时期，女真人习惯于游牧、狩猎生活，多食用牛、羊肉和乳制品等食物，在饮食上，较为油腻，茶叶因为其能够能够有效的消脂解腻的能力，成为其生活中不可或缺的饮品。
明末顾炎武在其《天下郡国利病书》中也提到：
“茶之为物，西戎、吐蕃古今皆仰给之。以其腥肉之物，非茶不消，青稞之熟，非茶不解，故不能不赖于此。”早在辽朝时期，女真人就已经意识到茶的益处，对他们而言，茶叶不仅能消脂解腻，还能影响女真人的身体健康。
茶叶需经过煮制或者冲泡后方可饮用，而女真人长期饮茶，潜移默化的改变了直接饮用生水的习惯。
这种行为极大地减少了有害细菌、寄生虫感染等危害，有效改善体质，提高身体健康水平。
当时女真并不与宋朝直接贸易，只能通过“中间商”辽朝来获取茶叶。
在女真人灭亡辽朝，建立民族政权——金国之后，开始入主中原，饮茶之风越发浓烈。
《大金国志》中记载：
“（女真人）宴罢，富者沦建茗，留上客数人啜之，或以粗者煎乳酪。”平日里富人宴请，都要以茶叶作为宴席的“主材”。
随着时间的推移，金朝人渐渐学习起宋朝人的饮茶习惯，金国诗人刘迎的《淮安行》一诗中谈到：
“里闾风俗乐过从，学得南人煮茶吃。”正是当时金国百姓学习南朝宋人煮茶为饮的生动写照。
喜欢肉食的女真人，还开发出具有民族特色的饮茶习惯，那就是配上“重油渍面食，以蜜涂拌”的重油重糖的茶食。
因此，宋朝的茶叶在金国的非常流行，据《金史》记载：
“（金国）上下竟啜，农民尤甚，市井茶肆相属，商旅多以丝绢易茶。”这直接导致茶叶在金朝的需求量急速扩大，《金史》中提到：
“河南、陕西凡五十余郡，郡日食茶率二十袋，袋直银二两，是一岁之中妄费民银三十余万也。”金国每年“商旅多以丝绢易茶，岁费不下百万”，这使得宋朝在与金人的贸易中处于顺差，大量金钱流入宋朝。
占据如此优势，在军事上处于弱势的宋朝，试图通过垄断茶叶，作为制裁金国的手段。
据《宋史》记载，宋朝“禁（茶叶）私贩，官尽榷之”，对茶叶施行官营制度，设置都大提举茶马司（简称茶马司）对茶叶进行管理，以达到官方垄断，禁止私人贸易的目的。
朝廷中专门开放榷场作为外贸机构，宋朝对本朝榷场内的贸易拥有绝对的掌控权，对榷场内与金国的茶叶贸易管控更是十分严格。
《宋会要辑稿》中明文规定：
“止许与本场官折博，不得令南北客相见，博易茶货。”茶商到榷场贸易，不仅需要有人作保，还要通过重重搜检。
在榷场内开展贸易时，双方只能通过政府指定的榷场交易中介——“牙人”来完成交易，宋商并不能与金国商人直面交易，以防止私人贸易。
最终，这些茶叶会按照不同成色，价格加倍统一对外出售。
通过茶叶贸易获得的大量收入，反过来被投入到军费中，使得金人无奈发出：“奈何以吾有用之货而资敌乎”的哀叹。
虽然军事实力不如金国，但通过对金国茶叶的垄断，宋朝牢牢掌握着金国的一条命脉。
当双方交恶时，宋朝往往会根据边疆安全局势变化，通过闭市等方式，人为干涉宋金榷场的茶叶贸易，对金朝进行贸易限制。
二、金国突破宋朝茶叶垄断的尝试
面对宋朝茶叶的垄断，作为需求一方的金国，常常在经济上出现被动局面。
金国作为新兴少数民族政权，正是开国之初，昂扬向上的时候，自然难以忍受宋朝这样贸易“卡脖子”行为。
因此，金国试图通过各种方式，来打破宋朝的茶叶垄断，以此降低宋朝利用贸易对金国的影响。
初时，金国决定自给自足，尝试种植属于自己的茶叶，改变境内宋茶横行的局面。
《金史》记载：
“（金章宗）以谓费国用而资敌，遂命设官制之。”河南、山东是金国占领区内，少数能够生长茶叶的地区，金国官员便选择在这里种植茶叶。
可由于没有掌握专业的茶叶种植和采摘技术，他们制作出来的茶叶，市场流通困难，最终只能“罢造茶之坊”。
在推行生产茶叶“开源”计划的同时，金朝也实行“节流”计划，那就是减少金国的茶叶消耗。
金国曾在国内宣扬“茶本出于宋地，非饮食之急，……以金帛易之，是徒耗也”。
表示茶叶可有可无，以金帛交易宋朝茶叶，以有用之物而易无用之物，白白增加国家损耗之事。
与此同时，金国还设立禁茶令：
“七品以上官，其家方许食茶，仍不得卖及馈献。不应留者，以斤两立罪赏。”朝廷明文规定，七品以上官员才能食用茶叶，其他人食用便是犯罪。
然而，这种做法并没有什么用，反而导致金国边境茶叶走私猖獗。
开源、节流都没有太好的效果，金国只能退而求其次选择其它方式。
一方面，向宋朝提出改变以银钱、丝绢等作为货币买茶，用其他物品，比如盐来进行支付。
在金国人看来，茶叶不过是“饮食之余，非必用之物”，言事者以为“茶乃宋土草芽，而易中国丝锦绢有益之物”，而金银谷物“世不可一日阙者也”，这种交易实在不划算。
金朝靠海，可以源源不断获取海盐，取之不尽，换茶正合适。
可宋朝南方也有大量海域，宋朝的 “淯井盐四十余万斤，岁取其赢五万余缗为军食之用”，基本不缺盐。
宋朝的食盐不仅能够满足国内的需求，甚至还可以输出给西南民族政权，金国试图以盐换茶的如意算盘仍旧落空。
最终继续以银钱、丝绢等购买宋朝茶叶，使大量有用之物流入宋朝。
另一方面，暗中支持宋金边民和商人的茶叶走私，力图获取更加便宜的茶叶获取渠道，将宋朝官方的茶叶价格打下来。
但金国还是失策了。
走私的茶叶只占金国茶叶购买总量的小部分，走私支出的卖茶钱，也不过是流入宋朝民间，影响不了宋金茶叶贸易局势。
甚至走私猖獗，让金国有“恐因泄军情，或盗贼入境”等风险。
最终，金国突破宋朝茶叶垄断的经济尝试，全部以失败告终。
他们唯有利用强于宋朝的军事优势武力威胁，在宋朝的求和礼物中，金国获得了需要的茶叶。
三、茶文化的互动，促进民族进一步融合
金国终究未能打破宋朝的茶叶垄断，而宋朝茶叶贸易的经济限制手段却卓有成效。
尽管发生了靖康之变，但总的来说，宋金双方在围绕茶叶贸易的斗争中，保持着较为良好的贸易关系。
从更宏观的视角来看待这个时代，双方的茶叶贸易，不仅仅满足了金国对于茶叶的需求，也满足了宋朝对于经济、和平的需求。
双方更以茶文化为媒介，推动了女真族和汉族之间的融合。
在宋朝，品茶是上层文人墨客的一种雅趣，正如黄儒在《品茶要录》所言：
“自国初以来，士大夫沐浴膏泽，咏歌升平之日久矣。夫体式洒落，神观冲淡，帷兹茗饮为可喜。”在金国，饮茶也成为一时风尚，金国诗人刘铎曾为茶叶作出“永夜如何得消遣，新诗吟罢自煎茶”的佳句，煎茶同样成为金国文人的一项高雅活动。
而在民间，茶叶不仅融入到了金国百姓日常生活中，成为待客的必备物品，宋朝茶文化也在金国流传。
在陈跃文的《天中记》中记载：
“凡种茶树必下子，移植则不复生，故旧聘妇必以茶为礼，义固有所取也。”婚嫁以茶叶为聘礼，表示对婚姻的从一而终，坚贞不渝，这本是宋人的习俗，但也流传到了金国。
在茶文化“泛滥”的背后，是古代中国多民族融合的重要表现。
当时的金熙宗：
“能赋诗染翰，雅歌儒服，分茶焚香，弈棋象戏，尽失女真故态矣……宛然一汉户少年子也。”可见，女真上层贵族对汉文化的喜爱，促使两个文化的交流加快脚步，随着时间推移，女真族也加入到中国多民族统一国家的进程之中。
结论
在宋朝茶叶垄断中，感受到巨大威胁的金国，不愿意在茶叶贸易中受制于宋朝。
他们试图通过尝试生产茶叶、减少茶叶消耗、转变支付方式、默认茶叶走私，甚至以武力相威胁等方式，力图打破宋朝的茶叶垄断。
但实际上，金朝的这些尝试大多是失败的，即便有些方式起到一定的作用，也收效甚微，根本无法突破宋朝对其贸易中的垄断地位。
而在双方的经济纠葛中，反过来推动文化的传播，实现了古代中国多民族融合的发展。
参考文献：
《金史》
《宋史》
《宋会要辑稿》等
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