当下消费者对健康理念的关注程度不断提高,坚果作为有着丰富的蛋白质、微量元素等的休闲食品,每天适量食用坚果成为越来越多人的健康品质生活追求,朋友聚餐、家人团聚等场景总有坚果的身影。不过,在坚果越来越受欢迎的背景下,坚果市场也存在产品品质良莠不齐、以次充好的产品定位等问题,让消费者在选择时无从下手。互联网时代,大众获取信息的方式更加便捷,为了买到高品质产品,不少消费者购买前会参考排行榜。洽洽作为常年位居十大坚果品牌前排的选手,其品质化发展功不可没。
近年来,坚果市场发展非常迅速,吸引了很多入局者,为什么洽洽可以长期处于十大坚果品牌前排位置?洽洽自诞生以来就坚守质量,为了严格把控生产的每个环节,截至目前,洽洽已经在全球建立了10座自有工厂,且为通过美国食品药品监督管理局(FDA)认证、欧盟BRCA级认证的生产质造工厂。作为行业唯一全产业链自主制造的品牌,洽洽从育种、种植到收果、加工、包装,皆由洽洽自有产业链全程管控,新鲜采摘的原料经全程冷链运输至自有工厂进行加工,保留了纯粹、天然的丰富营养,在消费者十分注重品质的时代,洽洽建立自有工厂的举措颇具前瞻视野。
其次不管从新鲜度还是从品类丰富度来看,洽洽都十分出众。坚果相对其他休闲产品较为特殊,加工和储藏的过程处理不当便会变质,影响身体健康,因此对企业的保鲜技术要求很高。洽洽掌握关键保鲜技术,从原料贮藏入手,创建抗氧化加工工艺,有效控制干坚果采后与加工过程的氧化劣变,结合高阻隔新型包装材料研发,保障干坚果品质。同时,包装环节还采用自主研发的双效吸氧剂和四层充氮包装,全方位保证坚果新鲜品质。不仅如此,洽洽还在原料种植、采摘、运输、存储、加工、包装等环节中设置了16道保鲜监控和237项检验检测项目,质检体系十分严格,在历次国家级市场抽检中产品质量均为合格,在坚果市场一路领鲜,让消费者买得安心吃得更放心。
另外,正因为质量出众,洽洽才能荣获第二十届中国食品安全大会多项殊荣等,业内外都认可。2022年12月29—30日,由教育部、生态环境部、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、中国食品工业协会等联合举办的第二十届中国食品安全大会召开,洽洽凭借过硬的品牌实力及生产质造实力,获得“2021~2022食品安全诚信单位”、“第二十届中国食品安全大会社会责任企业”、“2021-2022食品安全管理创新二十佳案例”等多项大奖,其在坚果质造行业内品质管控、产品质量所做出的的成果受到业内外的极大肯定。
俗话说,“民以食为天,食以安为重”。食品的质量与安全,是产品之本,也是企业生存与发展的关键所在。在二十余年的发展建设中,洽洽坚持品质化发展,将食品安全和消费者健康放在首位,自然备受认可,是当之无愧的十大坚果品牌佼佼者。