兔年春节至，南京街头巷尾新春民俗装饰随处可见，六朝古都独具特色的年俗里有时光的味道，有地域的痕迹，沉浸式体验金陵春节，浓浓的年味蔓延开来……
南京大牌档作为从南京走出去的餐饮品牌，创立近三十年来，不仅在坚持传承金陵菜系，更是将金陵传统文化传遍全球，让市民不仅能吃到地道南京味道，更能体验到金陵传统文化的独特乐趣。
今年春节，为了更好呈现南京年俗、金陵年味。南京大牌档发起“耍大牌 过大年”金陵春节民俗展，首次将南京人如何过春节的习俗和趣味，通过互动展进行呈现，落地门店打造一场集欢庆娱乐和饮食体验为一体的民俗大节，将过中国年就到南京大牌档的印象深入人心。
大牌好食节：舌尖上的文化享受
自2020年，南京大牌档发起“大牌好食节”“南京有食历”主题品牌活动，依循二十四节气，在每一个传统节日时点，将绚烂多姿的文化活动与饮食习俗做结合，并落地到全国门店，丰富市民的日常饮食生活。
过中国节，有仪式、有游戏，有美食，营造一个多元有趣的文化氛围，让传统节日“活”起来，让金陵传统食俗与民俗活动，在每一次活动中更加深入人心。在南京大牌档用餐，市民们不仅是舌尖享受，更是对金陵文化、民俗活动的一种趣味体验。
长久以来，南京大牌档致力于要讲好中国故事，以金陵文化为特色，传承华夏历史文化，响应文化自信号召，着力构建中华优秀传统文化传承发展体系。
新春民俗展，跨食空打造国潮游园会
在南京1912和夫子庙贡院街双店，南京大牌档特举办“耍大牌，过大年”金陵民俗专题展览。文化展包括：传统金陵腊月廿三祭灶神、大年初一拜大年、大年初五迎财神、正月十五赏花灯、正月十六走墙头。让市民沉浸式体验一个金陵年味！你能想到的年味，这里都有。
展览将从即日开始，持续到2月8日。给市民一个春节打卡好去处，过年团圆宴好去处。吸引了众多市民和游客驻足体验，让他们领略民俗文化的魅力，感受正宗的南京年味。
民俗互动精彩连台，拉满过年氛围感
腊月廿三 祭灶神
南京老话常说“二十三，糖瓜粘，灶君次日要上天”。南京大牌档民俗展内请来灶王爷，手拿鸡毛掸子，端着一个糖盒，巨型装置可供市民打卡拍照，千万别往了再拿颗灶糖甜甜嘴，寓意新年一定平平安安。期间亲子参与络绎不绝，浓浓年味儿扑面而来。
大年初一 拜大年
南京的大年初一，人们都早早起来，穿上节日新装，走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。南京大牌档民俗展内的巨型红包装置，放置了大牌档定制款海量红包，，抽取红包迎新年，许下新年第一个愿望吧。
大年初五 迎财神
在过去，老南京人在正月初五的早晨要敬财神，希望在新的一年中财神可以保佑自己获得财富。当然要旋转财神祝福大转盘，接得一年好财运。
正月十五 赏花灯
正月十五元宵节，是中国的传统节日，又称作“上元节”，对南京人来说，元宵节还有特殊的意义——老南京也将元宵节称为“小年”。点一盏花灯，是元宵节流传千年的习俗。早在南北朝时，南京就出现传统元宵灯会，明朝时达到顶峰，元宵灯会上张灯结彩，被称作“全民狂欢节”。
南京大牌档举办“第二届大牌元宵灯会”，正月十三“上灯仪式”，正月十五“元宵节”，正月十八“落灯”。赏花灯、猜灯谜、上灯元宵落灯面，新年氛围感拉满。
“五彩缤纷兔灯俏，通宵达旦人欢笑。”2月3日到2月8日，南京大牌档夫子庙贡院街店定制了卯兔“灯”，等你来赏。打卡南京大牌档全国门店猜灯谜，还有菜品免费赠送！线上晒图灯彩或者与爱的人的合照还有惊喜好礼随机掉落，“照”样团圆！
正月十六走墙头
南京一直流传着一句谚语，正月十六走墙头，踏太平，走百病，意思就是说在正月十六这一天，只要人们走墙头，就可以祛除百病，寓意着人们在新的一年里身体健康。根据史料记载，南京走墙头的习俗在明朝晚清期的时候就已经存在了。南京大牌档民俗展，就以结合南京的城墙为设计元素，给市民沉浸式体验。
中国传统节日承载着社会发展中的身份认同和文化认同，此次新年南京大牌档重拾中华传统情趣，打造金陵春节民俗文化展，内容丰富、覆盖面广、年味儿十足、互动性强，兼顾实用与观赏价值，在满足南京市民对节日仪式感期待的同时，加强对金陵传统民俗文化的传播与推广，助力推动金陵文化走向辉煌。
