安徽省黟县市场监管局召开食品安全快速检测培训会

摘要：近日，安徽省黟县市场监管局组织快检人员进行食品安全快速检测工作的培训。通过此次培训，使检测人员充分了解日常工作的不足之处，并不断增强检测人员的责任意识和业务能力，从而提高快检室的初筛能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

中国食品安全网讯（丁苇苇记者程家武）为了深入贯彻省、市市场监管局关于食品快检工作评价内容要求，加强快检人员检测业务的培训，进一步巩固提升检测人员技能水平，近日，安徽省黟县市场监管局组织快检人员进行食品安全快速检测工作的培训。

培训会上，县市场监管局分管负责同志强调了此次培训的目的和意义，并对今后快检工作的质量提出了要求。他要求各市场监管所快检人员积极履行职责，坚持问题导向，扎实有效地推进快检工作，适时开展“你点我检”工作，保证“菜篮子”工程。

培训现场图片来源：黟县市场监督管理局

此次培训主要围绕2023年快检工作计划和黄山市市场监管局评价问题进行展开，针对2022年市级评价发现的问题进行宣贯落实，从样品留样、高风险品种、不合格样品等多方面进行详细讲解；同时，现场对2023年度的检测工作计划进行安排，并提出以下要求：一是试剂覆盖比例。通过制定试剂耗材使用计划，加大覆盖试剂比例，基层所和农贸市场检测室应以试剂使用计划明细均衡的去开展每月快检工作，加强覆盖市场内基本品种和36个检测项目的要求；二是增加覆盖抽检场所。辖区所检测室日常抽检类型应对餐饮、商超和农贸市场等区域进行全覆盖；农贸市场日常抽检应对市场经营户、散户等进行全覆盖。三是规范填写记录台账。按照快检流程开展日常检测工作，及时登记记录台账，保存检测原始数据记录，做好试剂出入库登记记录，确保日常检测工作形成闭环。