对于爱吃海鲜的朋友来说，沙丁鱼想必大家都不会很陌生了吧!沙丁鱼为银色的细长的小鱼，主要为近海暖水性鱼类，一般见于外海和大洋中。它们的游泳速度非常的快速，经常栖息于中上层。沙丁鱼含有大量的营养价值。今天小编就来向大家简单的介绍一下沙丁鱼怎么做好吃。
沙丁鱼怎么做好吃
做法一：香辣茄汁沙丁鱼
1.准备好适量的沙丁鱼、干黄豆、番茄酱、洋葱、白胡椒粉、白酒、食盐、橄榄油、白糖、生姜、大料、香叶、大蒜、小米辣、啤酒、食用盐。
2.将沙丁鱼处理干净之后用清水清洗之后沥干水分，加入适量的食盐、白胡椒粉、白酒用手拌匀之后腌制大约半个小时左右的时间。
3.将干黄豆用温水进行浸泡大约十个小时左右的时间。洋葱取出外皮之后清洗干净并切碎备用。
4.起锅，在锅中倒入适量的橄榄油，油热了之后加入准备好的洋葱炒出香味，加入适量的番茄酱继续翻炒。
5.炒出香味之后加入适量的沙丁鱼和浸泡好的黄豆，倒入适量的啤酒，使汤汁冒过沙丁鱼和黄豆。
6.煮至差不多的时候就可以加入其他的调味来，盖上锅盖，用小火焖煮大约四十分钟左右的时间之后就可以出锅食用了。
做法二、香煎沙丁鱼
1.需要准备适量的沙丁鱼、生粉、食用盐、胡椒粉、料酒、生抽。
2.将沙丁鱼处理干净之后用清水再次进行清洗。
3.在放有沙丁鱼的碗中加入适量的食盐、料酒、胡椒粉、生抽。用手稍微的进行揉搓之后腌制大约半个小时左右的时间。
4.腌制好的沙丁鱼裹上一层薄薄的生粉。
5.起锅烧油，用小火把沙丁鱼煎炸至两面金黄之后就可以出锅食用了。
做法三、孜然沙丁鱼
1.需要准备适量的沙丁鱼、食盐、生抽、孜然粉、花生油。
2.将买回来的沙丁鱼用清水清洗干净，刮去上面多余的鱼鳞和头，取出里面的内脏，放入适量的食盐腌制大约半个小时左右的时间。
3.起锅，放入适量的花生油，等油烧热之后，放入腌制好的沙丁鱼，，煎炸至两面金黄的时候就可以加入适量的生抽了。
4.在起锅之前撒上一些准备好的孜然粉就可以出锅食用了。
沙丁鱼当中含有大量的蛋白质，是鱼类当中很有铁元素最高的一种。沙丁鱼当中还含有丰富的不饱和脂肪酸，大量的维生素A和钙元素。
沙丁鱼当中还含有大量的维生素b和海洋修复精华，能够促进指甲、毛发的生长，适量的食用还可以让皮肤看起来更加的紧致，更加的干净。
沙丁鱼怎么做好吃在上面的文章中已经做了简单的介绍，如果大家喜欢吃沙丁鱼，但是不知道这么做的话，可以适当的参考一下上面的文章。沙丁鱼含有大量的营养物质，大家可以适当的食用。
