随着我们生活的改善,人们餐桌也变得越来越丰富,但某些疾病也接踵而来,其中引人重视就是心脑血管疾病在不断增加,我们都知道血管堵塞会严重威胁人类健康,因此预防血管出现堵塞对延长寿命有重要作用。那么吃什么食物对血管好?一起来看看吧!
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物,它含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,促进血液循环,加速毒素排出。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐,有助于防止血管硬化,降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸,能减少冠心病发病因素。
2、海带
海带是预防血管阻塞的高手,不但营养价值高,还有药用价值。众所周知,海带中富含碘元素、矿物质和蛋白质等营养成分。科学研究发现,海带具有降血降血糖、调节免疫力和抗氧化等功效。海带富含牛磺酸,能够降低血液和胆汁中胆固醇的含量,其中的褐藻酸还能防止血栓和血液粘性的增加,预防动脉硬化,并且能够促进机体的代谢。
3、玉米
玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
4、燕麦
燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖,该物质有助于降低LDL水平。多项研究表明,每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使LDL平均降低7%。研究还发现,燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症,阻止血栓形成,抑制动脉粥样硬化。
5、芹菜
芹菜算得上是血压控制剂,能够保护心血管。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素和钙铁磷等微量矿物质,能够祛风理湿、止血凉血、健胃清肠和健脑镇静的功效。芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,有利于控制血压。研究表明,常吃芹菜可以使血压降低12%—14%,胆固醇下降14%。
6、猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中,含有69毫克维生素C,是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时,就可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。
将猕猴桃榨成果汁,在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是,榨猕猴桃汁的时候,最好保留果皮,因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素,还能增强果汁的口感。
7、洋葱
洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗动脉硬化的功能。
8、黑豆
黑豆是一种神奇的食物,可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强,并积极输送到全身,让女人面色红润,内分泌也达到平衡状态;这都要归功于黑豆中所含有的花青素,这是一种多酚类物质,很容易被人体吸收,效果不可小视。
9、绿茶
绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外,绿茶中还含有特效成份茶酚,具有防止血液氧化的作用,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。 一项调查表明,每天喝3杯以上的绿茶,血液所需养分才能真正被吸收。