很多餐饮人都想把自己餐饮店或品牌发展连锁，还想3-5年时间做成遍布全国的连锁或加盟品牌，而且每个店的生意也火爆，消费者也追随，但是行为，却在自己模式发展模式，不愿意借鉴行业头部品牌的经验，更不接受专业的连锁化孵化的解决方案和协助，结果搞了几年还是原地踏步，或是只发展几个门店，而且还不赚钱，问题一堆。

看看国内头部餐饮连锁品牌，如华莱士、蜜雪冰城、绝味鸭脖、正新鸡排、肯德基、瑞幸咖啡、星巴克、书亦烧仙草、古茗、紫燕百味鸡、茶百道、麦当劳等，这些品牌门店超过5000家以上的，无论是做小吃，茶饮，炸鸡，还是快餐，但是他们都有3个共同的特征，才让这些品牌门店拓展快，管理也规范，并且品牌影响力，消费者接受度也特别高，具体如下：

1，都在使用和执行餐饮连锁化标准和经营模式，如管理标准化，生产标准化，服务标准化，门店装修标准化，供应链标准化，门店选址标准化，员工晋升标准化等36项，并在这个基础不断创新；

2，品牌发展初期，都是找专业的餐饮连锁化解决方案公司协助合作，快速完成自己品牌连锁化的解决方案，在开始前6-18个月，借助这些公司发展连锁30--50个门店，完成品牌第一步门店裂变；

3，敢于使用第三方团队协助发展，无论品牌发展多少个门店，这些头部品牌，都会有一套严格的第三方合作审核和考核制度，并把装修外包，人员培训，人员招聘，供应链，营销等，每年不定期使用第三方，这样既降低了成本，带动产业健康发展，还提高公司拓展速度的稳定性。

尚膳若水17年服务200多个国内餐饮连锁品牌，也在使用尚膳若水餐饮连锁化36项标准模式的解决方案，从0到1，再到100以上，这些成功案例告诉我们国内餐饮要发展、要连锁化、要做强做大、要品牌裂变，就必须先有一套品牌连锁化标准的解决方案，而不是自己摸索，这样避免走弯路，还能100%保障连锁化拓展速度和目标。

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