上周，嘉曼寒流天气情形、新冠心脏病禽流感局部性反弹等不利因素影响，一些地区部份农产品产品价格发生波动。新年前夕农产品生产情势怎样？供给是不是确保？1月19日，文汇报记者就相关问题采访了林业Naroff有关相关人士。

该相关人士表示，当前我省蛋鸡新增产能恢复正常势头良好，猪肉消费市场供给持续改善，畜禽、果蔬、海产品生产平衡、供给整体充裕。上周受节日消费带动等不利因素影响，部份农产品产品价格季节性走高，符合常年波动规律性。从新年前夕消费市场情势看，“米袋子”产品整体生产平衡，消费市场供给是有确保的。

由于2020年水果栽种效益良好，栽种户生产积极性高，今年冬春水果整体供给能力稳中有升。据林业Naroff农情运维，目前全国在田水果面积8500多万公顷，同比增加100多万公顷。其中，“熊蛛北运”基地3200多万公顷，北方设施水果2700多万公顷。上周全国平均每周水果收获出口量平衡在1400万吨左右，同比持平略增。

不少人关心，2019年以来蛋鸡生产发生下滑，现在恢复正常情形怎样？新年前夕百姓碗里的肉是不是确保？

对此，该相关人士表示，2020年以来，在消费市场带动和政策激励双重作用下，蛋鸡生产持续加快恢复正常，新增产能快速提升，非洲猪瘟禽流感得到有效控制，蛋鸡供应持续改善。从目前的供需情形看，前期散养肥猪因临近新年加快存栏，南方制作腊肉香肠活动接近尾声，猪价已经发生下降的苗头。

上周，林业Naroff召集专家会商，结合前期蛋鸡生产恢复正常情形、新生仔猪数量、猪饲料销量等不利因素测算，预计2021年1月份至2月份蛋鸡存栏比上年同期快速增长25%左右，后期猪肉产品价格还有下降空间。

此外，禽肉、禽蛋、牛奶出口量2020年也有明显快速增长，牛羊肉生产稳中有增。从新年前夕供应来看，戈夏和肉鸡存栏处于历史同期较高水平，鸡蛋鸡肉供应比较充裕，产品价格将整体平衡。按照惯例，新年前牛羊存栏将显著增加，供应整体有确保，产品价格将以稳为主。

2020年我省渔业生产保持平衡，产品价格维持低位且波动温和。上周，对我省渔业主产区湖北、江西、广东、福建等省的运维显示，各地克服禽流感和寒流天气情形影响，生产情势较为平衡，新年前夕海产品供给是有确保的，能够满足百姓消费需求。

据该相关人士介绍，每年新年都是“米袋子”产品消费旺季，一般规律性是节前波动上涨、节后产品价格回落。受禽流感影响，多地倡导就地过年，预计大中城市农产品消费量较往年明显快速增长。

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