岸香咖啡

食物是平等的，味觉是私人的。一家美味餐厅，可以用餐品的色香味呈现和传递出来。绿色天然的食材甄选，匠人匠心的独特烹饪，而这一切本味醇香的佳肴，皆源于对食物本身怀有的敬畏之心。

（视频时长7分27秒，建议WIFI下观看）

那在岸香咖啡的餐食里，又藏匿着怎样的秘密？是食材，佐料的配比？是对时间的精妙运用？还是厨师们千变万化的烹制手法？

实际上，岸香除了有让生活更芬芳的美味咖啡，还有让人寻味而至的美味中餐，那么将这种中西方餐食文化相结合，又会带给我们怎样的惊喜呢？快跟着良韵去看一看。

干酱焗鱼头

干酱焗鱼头，来自万佛湖的生态有机鱼，每日坐着氧气车带着胶原蛋白款款而来。

油花，让肤白貌美的鱼头镀上了一层金，同样被镀金的蒜子、洋葱和生姜，除了外形，连气味都变得迷人。

挑剔，让食材变得美味。

大厨“固执”地认为，用黑陶烹制出的菜肴，能够拥有特殊的好滋味。黑陶能承担的烹饪方法，就是煮。

同时跳入锅内的，还有26味香料秘制而成的酱料——它们由岸香咖啡中央厨房统一配送到各个门店，为的是风味的统一。这样严谨的出锅，必定是蒜香浓郁，酥嫩咸鲜。

家常焐牛肉

在中国，每座城市的饮食习惯，都能成为区别于其他地方的标签。

家常焐牛肉。这是一头来自于乡村田园吃草长大的土黑牛，重要的是，它在足够广阔的空间里自由自在的成长，健硕肥美，肉质紧实。

不放任何大料，只有精盐、白酒与老抽的飘香，这就是农家土烧法。

这样烧制出来的牛肉，突出本味，肉香酥烂却又嚼劲十足，真真儿是一道功夫菜。

台塑牛排

物以希为贵，一头牛，仅供6客台塑牛排，主料选至牛身上第六到第八根肋骨。慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，嚼劲十足。

秘制酱排

岸香秘制调料煨制而出的酱排，鲜嫩多汁，香味四溢。

盐池滩羊肉锅

宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品。盐池县得天独厚的天然地理环境，使得滩羊肉质细嫩，味道鲜美。

   ★ 岸香国际集团

360党建 ★

现如今，岸香集团在“中国梦”的时代指引下，结合了企业当下经营现状与未来发展前景，提出“岸香梦”目标，并结合“品牌承载未来”的文化理念，探索出“360”即“三个同步、六个引领、零距离服务”的党建工作新模式，有效提升了党员队伍的凝聚力和员工队伍的向心力，奏响了党建引领企业发展的最强音。

我们在岸香咖啡喝到的每一杯咖啡，吃到的每一道菜，不仅仅是餐品，也时时刻刻都在芬芳着你我的生活，真的是才下舌尖，又上心间。我们希望将这样的美味，这样的安徽味道，带给更多的朋友。

（采访 合肥市新站高新区经贸发展局 副局长 王亚伟）

（安徽卫视主持人任良韵 采访

岸香国际控股集团董事长 黄保锁）

（安徽卫视主持人 任良韵与岸香国际控股集团董事长 黄保锁

&岸香国际控股集团运营管理中心 副总经理 黄修勇互动）

岸香咖啡·店内环境

岸香咖啡（文旅城店）·门店信息

地 址

合肥市滨湖融创文旅城酒吧街1007A

（环湖北路与万年埠路交口东北角）

电 话

0551-62372775

本期岸香咖啡 · 参与创作人员

节目拍摄

杜子龙 贾庆辉 张素素节目剪辑杜子龙本期编导凌倩茹拍摄场记孙亚男 任海霞节目配音安徽卫视 主持人 任良韵

安徽味道&岸香咖啡&云闪付

开启你的优惠美食之旅

▼▼▼

活动时间

即日起 至2020-12-31

每天8:00-22:00

 活动介绍

用户使用云闪付APP

到岸香咖啡安徽地区指定门店消费

可享受满100元立减25元优惠

单用户单日1次累计2次

 参与门店END

《安徽味道》摄制组

节目热线

0551-65269191

今天因为你的点赞，让我元气满满

冷链服务业务联系电话：19138199759

标签:

食品安全网 ：https://www.food12331.com

上一篇：小满•诗节丨夜莺啼绿柳 皓月醒长空

下一篇：岸香咖啡牛排免费吃！美味，我们是认真的！